Italië - Monferrato Piemonte DOC
Een elegante, fruitige rode wijn met bloemige tonen, zachte tannines en een subtiel kruidig randje. Ideaal voor wie van verfijnd Italiaans rood houdt.
Deze Grignolino uit Piemonte is een schoolvoorbeeld van elegantie: licht robijnrood van kleur, met een neus vol rijp rood fruit, rozenblaadjes en een subtiel kruidig randje. In de mond proef je een verrassende zachtheid, ondersteund door elegante, fluweelzachte tannines en een harmonieuze balans. De wijn rijpt deels op Frans eiken, wat voor een subtiele complexiteit zorgt zonder het frisse, fruitige karakter te verliezen. Ideaal voor wie houdt van verfijnd rood met een Italiaanse twist.
LokaalDe zachte, bloemige tonen van de Grignolino passen perfect bij het romige en hartige karakter van deze Piemontese klassieker.
De frisse zuren en het lichte karakter van de wijn maken hem een ideale partner voor geroosterde groenten met een zoetzuur accent.
De aardse smaken van paddenstoelen worden heerlijk opgefrist door het fruit en de zachte tannines van deze wijn.
LokaalDeze klassieke Italiaanse stoofschotel krijgt extra flair door de kruidige tonen van de Grignolino.
3.4/ 5
Deze Grignolino van Tenuta La Fiammenga wordt gewaardeerd om zijn toegankelijke, frisse stijl en levendige karakter. Een plezierige wijn die laat zien dat dit huis Grignolino met passie en kunde maakt.
Stap in de tijdmachine met een glas Grignolino Jescot van Tenuta La Fiammenga! Hier, in het kleirijke hart van Monferrato, verbindt de familie Sartirano al sinds 1596 Vlaamse roots met Italiaanse flair. Het resultaat? Een wijn die zo charmant is, dat zelfs je schoonmoeder er vrolijk van wordt. Deze Grignolino is als een Italiaanse operazanger: elegant, expressief en nooit te zwaar op de hand. Je ruikt rijp rood fruit, rozenblaadjes en een snufje kruiden. De smaak is heerlijk soepel, met fluweelzachte tannines en een afdronk die blijft hangen als een goede mop. Dankzij de rijping op Frans eikenhout krijgt de wijn nét dat beetje extra diepgang. Kortom: een ode aan traditie, maar met een frisse blik op de toekomst!
Tenuta La Fiammenga is een historisch wijnhuis in Monferrato, Piemonte, gerund door de familie Sartirano. Hier komen traditie en moderne wijnbouw samen tot karaktervolle wijnen. De ligging op klei- en kalkbodems geeft diepgang en elegantie. Elk glas vertelt het verhaal van Italiaanse passie met een vleugje Vlaamse flair.
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is op zijn best als je hem jong drinkt, binnen 2 tot 4 jaar na de oogst. Zo geniet je optimaal van het frisse fruit, de bloemige tonen en de elegante, zachte tannines.
De Piemonte DOC Grignolino Jescot is gemaakt van de Grignolino-druif. Je proeft rijp rood fruit zoals kersen en aardbeien, florale tonen van rozenblaadjes en een subtiel kruidig randje met een hint van witte peper en tijm.
DOC staat voor 'Denominazione di Origine Controllata', een Italiaans kwaliteitslabel dat garandeert dat de wijn uit een specifiek gebied komt en voldoet aan strenge productieregels. Voor deze Grignolino betekent het dat de wijn uit de regio Monferrato in Piemonte komt en volgens traditionele methoden is gemaakt.
Serveer de Piemonte DOC Grignolino Jescot licht gekoeld, rond de 14-16°C. Gebruik bij voorkeur een tulpvormig glas om de delicate aroma’s van rood fruit en bloemen goed tot hun recht te laten komen.
Deze wijn onderscheidt zich door zijn elegante, lichte karakter en fluweelzachte tannines. De combinatie van fruitige, bloemige en kruidige tonen maakt hem verfijnd en toegankelijk, terwijl de rijping op Frans eikenhout zorgt voor extra diepgang zonder het frisse karakter te verliezen.
Deze wijn is een uitstekende match met Vitello tonnato, gegrilde groenten met balsamico, pasta met paddenstoelen en Pollo alla cacciatora. Dankzij zijn frisse zuren en lichte structuur past hij ook goed bij een picknick of een gezellig familiediner.
