Italië - Salento IGP, Puglia
Een soepele, fruitige rode Italiaan vol rijpe pruimen en kersen. Zacht in de mond met een lange, plezierige afdronk.
Deze Negroamaro uit Salento is als de Italiaanse versie van je favoriete trui: warm, comfortabel en altijd goed. De wijn is evenwichtig en fruitig met duidelijke tonen van rijpe pruimen en kersen. Zachte tannines zorgen ervoor dat hij soepel wegdrinkt. Ideaal voor wie houdt van een toegankelijke rode wijn die toch karakter heeft. De lange afdronk maakt het plaatje helemaal af.
LokaalDe kruidigheid van aubergine matcht perfect met het volle fruitkarakter.
De rijke saus krijgt extra diepte door het zachte roodfruit.
LokaalHet romige karakter wordt mooi aangevuld door de zachte tannines.
LokaalHet zoutige vlees krijgt gezelschap van vrolijke fruitsmaken.
91/ 100
Deze biologische rode wijn uit Puglia barst van het fruit met donkere kersen en is heerlijk fris en vol, ideaal bij een pizza.
4.2/ 5
Deze Negroamaro wordt geroemd om zijn rijke smaak en uitmuntende prijs-kwaliteitverhouding – een echte aanrader voor liefhebbers van krachtige rode wijnen.
Tenuta San Marco's Salento IGP Negroamaro 2023 is als de Italiaanse versie van Netflix & chill: comfort gegarandeerd! Deze robijnrode verleider uit Puglia combineert sappig rijp fruit – denk aan pruimen en kersen – met zachte tannines. Hij is zo soepel dat zelfs je schoonmoeder er stil van wordt (en geloof me, dat wil wat zeggen). De druiven groeien onder de zon van Salento (waar zelfs de cactussen vakantie nemen), op wijngaarden waar 4.500 stokken per hectare staan te shinen. Na een gecontroleerde fermentatie op precies het juiste tempo krijgt deze wijn zijn kenmerkende balans tussen frisheid en fruitigheid. Ideaal bij gevulde aubergine of gewoon bij alles wat Italiaans ruikt of klinkt – zelfs bij het kijken naar een potje Serie A voetbal! Voor deze prijs mag je hem gerust je nieuwe huisgenoot noemen.
Tenuta San Marco ligt in Salento, Puglia—waar zon en zee samenkomen voor perfecte druiven. Ze maken frisse, fruitige wijnen met moderne technieken én traditie. De familie runt het huis al generaties lang met veel passie. Ideaal voor wie Italië wil proeven!
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is op dronk zodra hij op de markt komt en blijft nog zeker 2 à 3 jaar lekker. Dankzij zijn soepele karakter en fruitige profiel kun je hem dus direct openen, maar ook nog even bewaren.
De wijn is gemaakt van 100% Negroamaro-druiven. Je proeft duidelijke tonen van rijpe pruimen en kersen, met een zachte structuur dankzij milde tannines. Het resultaat is een volle, fruitige rode wijn met een lange afdronk.
IGP staat voor 'Indicazione Geografica Protetta', een Italiaanse herkomstbenaming die garandeert dat de druiven uit Salento (Puglia) komen. Dit label staat voor kwaliteit én regionale typiciteit.
Serveer deze rode wijn licht gekoeld (rond de 16-18°C). Zo komen zijn fruitige aroma’s van pruim en kers het best tot hun recht. Gebruik bij voorkeur grote wijnglazen om volop te genieten van geur en smaak.
Deze wijn combineert perfect met gevulde aubergine, tagliatelle bolognese, belegen kazen uit Puglia of verse vleeswaren zoals salumi misti. Ook heerlijk bij pizza of gewoon als borrelwijn!
De combinatie van opvallend veel rijp rood fruit, zachte tannines én een zeer betaalbare prijs maken deze Tenuta San Marco uniek in zijn soort: toegankelijk maar toch vol karakter – Puglia in je glas!
