Verenigde Staten - Sonoma Valley, North Coast Area, California
Een krachtige rode blend uit Sonoma Valley vol zwart fruit en cederhout – Amerikaans genieten op z’n mooist!
Deze Amerikaanse krachtpatser uit Sonoma Valley is een blend van Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc. Verwacht een explosie aan zwart fruit zoals cassis en bramen, omhuld door cederhout en kruidige accenten. De structuur is vol en stevig dankzij de rijpe tannines, maar toch elegant afgerond. Een wijn die zich niet snel gewonnen geeft – perfect voor wie houdt van intensiteit én finesse in het glas.
LokaalDe krachtige smaken van deze wijn houden moeiteloos stand naast zo’n sappig stuk vlees.
De aardse smaken matchen heerlijk met het rijpe fruit in de wijn.
LokaalHet zoete én rokerige karakter sluit perfect aan bij deze Californische krachtpatser.
Italiaanse paddenstoelenrisotto krijgt extra diepgang naast deze volle rode blend.
94/ 100
Blend van Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc met een aardse kern, cassis en viooltjes; gestructureerd en soepel met subtiele rijpheid.
95/ 100
Aroma's van zwarte bessen, leisteen en bloemen; volle body, ultrafijne tannines en een prachtige afdronk.
92/ 100
Rijke neus met zwarte kersen, chocolade, tabak en specerijen; gestructureerd, sappig en speels in de kern.
91/ 100
Robijn-paarse kleur met aroma's van viooltjes, warme zwarte kersen en ceder; goede smaaklagen met stevige maar zachte tannines.
90/ 100
Helder, fris en medium-bodied met tonen van vanille, espresso, specerijen en levendige rode vruchten.
Stel je voor: de zon zakt weg achter de Californische heuvels terwijl jij geniet van deze Acaibo 2014 uit het hart van Sonoma Valley. Trinité Estate maakt hier geen doorsnee wijn; nee hoor, dit is Amerikaans vakmanschap op hoog niveau! Met zijn diepe robijnrode kleur en aroma’s die je tegemoet springen als enthousiaste Golden Retrievers (denk: zwarte bessen, bramen én chocolade), weet deze blend je direct te verleiden. In de mond is het net alsof je in een luxe SUV over Route 66 rijdt: krachtig maar comfortabel. Rijk zwart fruit wordt mooi ondersteund door kruidige tonen en afgeronde tannines – perfect voor stevige gerechten of gewoon als showstopper bij de open haard. Trinité Estate laat zien dat Sonoma meer is dan alleen mooie plaatjes; deze fles bewijst dat Californië ook serieuze klasse kan leveren!
Acaibo 2014 is nu prachtig op dronk, maar heeft dankzij zijn krachtige structuur en mooie tannines ook nog potentieel om enkele jaren te rijpen. Ideaal voor een bijzonder diner of een feestelijk moment.
Deze wijn is een blend van Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc. Je proeft rijke tonen van zwart fruit zoals cassis en bramen (Cabernet Sauvignon), zachte pruimen (Merlot) en kruidige accenten met finesse (Cabernet Franc).
Serveer Acaibo 2014 op zo’n 16-18°C en schenk hem eventueel even over in een karaf zodat de aroma’s zich mooi kunnen ontwikkelen. Zo komen de intense geuren van zwart fruit, cederhout en chocolade volledig tot hun recht.
Deze wijn combineert Amerikaanse kracht met Franse elegantie: Sonoma terroir ontmoet Bordeaux-blend! De combinatie van intens zwart fruit, cederhout én afgeronde tannines geeft hem zowel spierballen als verfijning.
De krachtige smaken zijn heerlijk bij gegrild rood vlees zoals Amerikaanse ribeye steak, stoofpotjes met paddenstoelen of pulled pork sliders. Ook bij risotto ai funghi porcini komt hij uitstekend tot zijn recht.
Acaibo 2014 komt uit Sonoma Valley in Californië – bekend om zijn unieke microklimaat dat zorgt voor optimale rijping van de druiven. Hierdoor krijgt de wijn z’n diepe kleur, rijke smaken én elegante afdronk.
