Spanje - Rioja Alta, Rioja DOCa
Een elegante witte wijn met subtiele houttonen en een fris karakter.
Deze elegante en delicate wijn biedt een verfijnde ervaring met subtiele houttonen dankzij de rijping in Oost-Europees eikenhout. Verwacht aroma's van citroenbloesem en perzikschil, met een vleugje vanille en een minerale ondertoon. Perfect voor wie houdt van een verfijnde witte wijn met karakter.
LokaalDe frisheid van de Tempranillo Blanco accentueert de smaken van zeevruchten perfect.
De citrustonen in de wijn passen uitstekend bij dit lichte gerecht.
De subtiele houttonen complementeren de romigheid van dit gerecht.
LokaalEen klassieke combinatie waarbij de mineraliteit van de wijn goed samengaat met het hartige karakter.
4.2/ 5
Deze Spaanse witte wijn uit de Rioja-regio wordt geroemd om zijn elegante balans en verfijnde smaakprofiel – een uitstekende keuze voor liefhebbers van karaktervolle witte wijnen.
Valenciso, gelegen in het hart van Rioja Alta, is het geesteskind van Valentin en Enciso. Met meer dan 33 jaar ervaring bundelen zij hun krachten om de elegantie van Tempranillo naar voren te brengen. Deze specifieke Tempranillo Blanco is uniek door zijn rijping in Oost-Europees eikenhouten vaten, wat zorgt voor een subtiele houttoets die perfect samengaat met aroma's van citroenbloesem en perzikschil. Ideaal voor wie op zoek is naar een premium wijnervaring zonder poespas. Wat deze wijn echt bijzonder maakt, is de biodynamische benadering die Valenciso hanteert. Het resultaat is een verfijnde witte wijn die niet alleen de zintuigen prikkelt maar ook nog eens duurzaam geproduceerd is. Een glas hiervan opent niet alleen je smaakpapillen, maar ook je geest voor de kunst van het wijnmaken.
Deze wijn komt het beste tot zijn recht als aperitief of bij lichte gerechten, vooral in de lente en zomer. Dankzij de frisheid en elegantie is hij perfect voor gezellige momenten zoals een zomerse picknick, een brunch of een avond op het balkon.
De wijn is gemaakt van 100% Tempranillo Blanco, een zeldzame witte variant van de bekende Tempranillo. Je proeft aroma’s van citroenbloesem en perzikschil, aangevuld met subtiele houttonen en een minerale ondertoon.
Serveer de Rioja DOCa Tempranillo Blanco Barrica 2024 gekoeld, op ongeveer 10-12°C. Gebruik een tulpvormig wijnglas om de verfijnde aroma’s en het elegante karakter volledig tot hun recht te laten komen.
Deze wijn onderscheidt zich door de unieke rijping in Oost-Europees eikenhout, wat zorgt voor subtiele vanille- en houttonen. Daarnaast wordt hij biodynamisch geproduceerd, wat bijdraagt aan de pure en duurzame smaakbeleving.
DOCa staat voor 'Denominación de Origen Calificada', het hoogste kwaliteitslabel voor Spaanse wijn. Dit garandeert dat de wijn uit een streng gecontroleerd gebied komt (Rioja) en aan hoge kwaliteitsnormen voldoet.
De frisse en elegante stijl van deze wijn past uitstekend bij paella, gegrilde asperges met citroenboter, kipfilet met romige champignonsaus en Spaanse tortilla met chorizo. Ook bij lichte tapas en zeevruchten komt hij goed tot zijn recht.
