Het label heeft een zwarte achtergrond met witte tekst. De tekst is handgeschreven en vermeldt de naam 'Château de Caravettes' en percentages van druivensoorten: 'SYR 50%', 'GRE 35%', 'MOU 15%'.

Vignobles VellasLanguedoc AOP Château de Caravettes - 2021

vlag voor frFrankrijk - Languedoc - Roussillon Murles Languedoc AOP

€ 22,25
Uitverkocht!

Een complexe rode wijn met intense aroma's van zwart fruit, kruiden en een hint van vanille.

Deze complexe rode wijn uit de Languedoc heeft intense aroma's van zwart fruit zoals bramen en zwarte bessen, gecombineerd met kruidige tonen van zwarte peper en zoethout. De smaak is vol met een aanwezige zoetheid die prachtig in balans is met stevige tannines. Perfect voor liefhebbers van krachtige wijnen die graag genieten van rijke smaken.

Druivensoorten 🍇

Kleur
Rood
Alcohol
14.5%
Jaar
2021

Passende gerechten

  • Gegrild rood vlees (zoals entrecote)

    De volle smaken passen perfect bij gegrild vlees.

  • Lamskoteletten

    De kruidigheid van de wijn versterkt het lamsvlees.

  • Wild zwijn stoofpot
    vlag voor fr Lokaal

    Een lokale specialiteit die prachtig samengaat door de rijke smaken.

  • Gerijpte kazen (zoals Roquefort)

    De zoute kazen combineren mooi met het zoetje in de wijn.

Recensies

  • 4.1/ 5

    Vivino

    Consumenten roemen deze wijn om zijn uitstekende prijs-kwaliteitverhouding binnen de Languedoc-Roussillon rode wijnen – een ware publieksfavoriet!

Over deze wijn

Gevestigd midden in de bossen nabij Pic Saint Loup, biedt Château des Caravettes al sinds 1273 wijnen die geschiedenis ademen. Met 300 hectare aan terrein, waarvan 15 hectare als BOB Terrasses du Larzac, zijn deze wijnen duurzaam geteeld met respect voor de natuur. Deze specifieke blend van Syrah, Grenache en Mourvedre biedt intense aroma's van zwart fruit zoals bramen en zwarte bessen gecombineerd met kruidige tonen als zwarte peper en zoethout. Een vleugje zoetheid balanceert prachtig met stevige tannines - ideaal voor liefhebbers van krachtige wijnen! Proef het verleden in elke slok! De traditionele vinificatie vindt plaats in Franse vaten gedurende 12 maanden om diepgang te geven aan deze expressieve wijn.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Languedoc AOP Château de Caravettes het beste drinken?

Deze wijn komt het beste tot zijn recht bij een bijzondere gelegenheid, zoals een diner met vrienden of familie, of tijdens een gezellige avond bij het haardvuur. Hij is ook ideaal om te schenken als je indruk wilt maken op je gasten.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De Languedoc AOP Château de Caravettes is gemaakt van Syrah, Grenache en Mourvedre. Je proeft intense aroma's van zwart fruit (zoals bramen en zwarte bessen), kruiden (zwarte peper, zoethout) en een vleugje vanille.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze rode wijn op kamertemperatuur (16-18°C). Decanteer hem eventueel 30 minuten voor het schenken zodat de smaken zich volledig kunnen ontwikkelen. Gebruik grote wijnglazen om alle aroma's goed tot hun recht te laten komen.

Wat maakt deze Languedoc AOP Château de Caravettes zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Deze wijn wordt geproduceerd op een historisch domein dat sinds 1273 bestaat. De blend van Syrah, Grenache en Mourvedre zorgt voor diepgang en complexiteit, terwijl traditionele vinificatie in Franse vaten zorgt voor extra expressie en balans tussen kracht, fruitigheid en kruidigheid.

Wat houdt AOP in bij deze wijn?

AOP staat voor 'Appellation d'Origine Protégée'. Dit keurmerk garandeert dat de wijn uit een specifiek afgebakend gebied komt – in dit geval Languedoc – én volgens strenge regels is gemaakt qua druivenrassen, productieproces en kwaliteit.

Welke gerechten passen goed bij de Languedoc AOP Château de Caravettes?

Deze krachtige rode wijn combineert uitstekend met gegrild rood vlees zoals entrecote of lamskoteletten, wild zwijn stoofpot of gerijpte kazen zoals Roquefort. De rijke smaken versterken elkaar prachtig.