Frankrijk - Murles Languedoc - Roussillon Languedoc AOP
Een krachtige rode wijn uit Murles vol zwart fruit, kruiden & subtiele vanille. Compacte smaak met mooie zoetheid & stevige tannines.
Deze krachtige rode wijn uit de Languedoc is als de Franse versie van een powerlifter met stijl: intens paars in het glas, barstensvol zwart fruit (bramen, bessen), kruidige tonen uit het omringende bos (garrigue), romige vanille door het verblijf op Frans eikenhout én die typische hint van zwarte drop. De stevige tannines geven hem ruggengraat terwijl een subtiel zoetje zorgt voor balans. Gemaakt van Syrah, Grenache en Mourvèdre – oftewel: het beste trio sinds The Three Musketeers. Ideaal voor liefhebbers die houden van kracht én finesse in hun glas.
De krachtige smaken matchen perfect met sappig rood vlees – alsof ze samen naar de sportschool zijn geweest.
LokaalDe Zuid-Franse kruiden in het gerecht sluiten naadloos aan bij de garrigue-tonen uit de wijn.
Het kruidige karakter tilt wildgerechten naar Michelin-niveau.
De stevige structuur snijdt moeiteloos door rijke kazen heen.
4.1/ 5
Vivino-proevers waarderen deze wijn om zijn toegankelijke karakter en fijne balans; een echte aanrader voor wie de Languedoc wil ontdekken.
Château de Caravettes is niet zomaar een wijndomein – dit is waar geschiedenis (sinds 1273!) samenkomt met moderne spierballen in je glas. Gelegen tussen bossen én vlak bij Pic Saint Loup krijgt deze wijn zijn karakter rechtstreeks uit de ruige natuur rondom Montpellier. De druiven Syrah, Grenache en Mourvèdre groeien hier duurzaam tussen wilde tijm en rozemarijn; geen wonder dat je dat terug proeft! De rijping op Franse eiken vaten geeft deze krachtpatser zijn romige touch zonder zijn wilde kant te verliezen. Denk aan diep paars in je glas, geuren als een Zuid-Franse kruidenmarkt na sluitingstijd én smaken die blijven hangen als een goed verhaal na middernacht. Perfect bij alles wat ooit heeft gerend of geblaat op vier poten – of gewoon bij oude kaas als je vegetarisch bent!
Vignobles Vellas is een toonaangevend familiebedrijf uit Zuid-Frankrijk met 120 hectare wijngaarden verspreid over acht terroirs. Ze combineren traditie met innovatie en produceren een breed scala aan karaktervolle wijnen. Biologisch werken staat centraal. Hun labels zijn vaak kunstwerkjes.
Meer van dit wijnhuisDeze wijn komt het best tot zijn recht op een herfstavond bij het haardvuur, tijdens een barbecue met vrienden of wanneer je thuis zin hebt in een Franse wijnbeleving. Door zijn krachtige karakter en stevige tannines is hij perfect voor koude dagen of bij stevige maaltijden.
Deze wijn is gemaakt van Syrah, Grenache en Mourvèdre. Je proeft intens zwart fruit zoals bramen en zwarte bessen (Syrah), kruidigheid (Grenache) en structuur met een hint van drop (Mourvèdre). Samen zorgen ze voor kracht én finesse.
Serveer deze rode krachtpatser licht gekoeld (16-18°C) in een ruim glas zodat de complexe aroma’s goed tot hun recht komen. Decanteren mag, zeker als je hem jong drinkt: zo komen fruit, kruiden en vanilletonen extra mooi naar voren.
De combinatie van duurzaam geteelde druiven uit eeuwenoude wijngaarden, rijping op Frans eikenhout én het unieke terroir rondom Pic Saint Loup geven deze wijn zijn krachtige karakter met finesse. De balans tussen zwart fruit, kruidigheid, subtiele vanille en stevige tannines maakt hem onderscheidend.
'AOP' staat voor 'Appellation d’Origine Protégée'. Dit Europese keurmerk garandeert dat de wijn uit een specifiek gebied komt (hier: Languedoc), voldoet aan strenge kwaliteitseisen én traditiegetrouw is gemaakt.
Deze robuuste rode past uitstekend bij gegrild rood vlees zoals entrecote, lamsrack à la Provençale of wildstoofpotjes. Ook gerijpte harde kazen vormen een topcombinatie dankzij zijn volle smaak en stevige structuur.
