€ 55,50
Château Haut-Blanville
Languedoc Grés de Montpellier AC 1955 - 2017
Frankrijk - Grès de Montpellier, Languedoc-Roussillon
- Op voorraad
- over 2-3 dagen in huis
- Vanuit een geklimatiseerd magazijn geleverd
Het verhaal achter deze wijn leest als een Franse roman vol passie: Béatrice en Bernard Nivollet begonnen in 1955 hun wijnavontuur bij Montpellier. Met blote handen (en waarschijnlijk vieze nagels) bouwden ze Château Haut-Blanville uit tot hét adres voor terroirwijnen met karakter. Elke fles is het resultaat van jarenlange zorg voor natuur én druif. Deze Syrah komt van percelen waar je letterlijk alle windrichtingen proeft – Pyreneeën links, Cevennen rechts, Middellandse Zee recht vooruit. De druiven worden handmatig geplukt (want machines zijn niet romantisch genoeg), ondergaan lange maceratie én krijgen tot wel 36 maanden vatrijping cadeau. Het resultaat? Een rode wijn zo gelaagd dat zelfs lasagne jaloers wordt: braambes, tabak, vanille én frisse mineraliteit vechten om je aandacht – gelukkig wint altijd je smaakpapillen! Dit is Languedoc zoals je het niet vaak proeft.
1
| Druivensoort | |
| Alcohol | 14.5% |
| Kleur | |
| Jaar | 2017 |
| Smaak |
Edwijn:
Deze Syrah uit Grés de Montpellier is als de James Bond onder de wijnen: verleidelijk complex maar altijd elegant in zijn optreden. Verwacht diepe tonen van braambes en tabak die worden opgetild door frisse mineraliteit – dankzij het unieke terroir dat uitkijkt over zee én bergen. De rijping op nieuw hout geeft hem extra cachet zonder te overdrijven: stijlvol én spannend tegelijk. Deze wijn is krachtig maar nooit log; eerder soepel als zijde met een afdronk die je nog even doet nagenieten.
Vergelijkbare wijnen
Op wijnreis zonder jetlag
De wereld in je glas: ontdek onze wijnlanden!
italië
frankrijk
spanje
duitsland
belgië
zuid-afrika