Frankrijk - Gascogne
Een vrolijke en fruitige rode wijn uit de Gascogne, waarbij de zachte Merlot perfect wordt aangevuld door het karakter van de Tannat.
Deze What the Duck is een prachtig moderne blend waarbij de soepele Merlot hand in hand gaat met de krachtigere Tannat. Het resultaat is een wijn die barst van het zwarte fruit: denk aan rijpe bramen en weelderige pruimen. Dankzij het Atlantische klimaat in de Gascogne behoudt de wijn een uitstekende frisheid, waardoor hij niet log aanvoelt, maar juist als een zwoele zomeravond op je tong danst. De tannines zijn beschaafd en zacht, precies zoals we het graag zien bij een wijn die je op elk willekeurig moment uit de kast trekt.
LokaalDe klassieke combinatie uit Zuidwest-Frankrijk; het vet van de eend vraagt om de sappige zuren van deze wijn.
De zachte tannines van deze wijn laten zich uitstekend combineren met een plank vol gerijpte kazen en fijne vleeswaren.
Door de kruidige toets in de wijn passen geroosterde kippenboutjes met rozemarijn hier perfect bij.
Een hartige, aardse salade krijgt een vrolijke fruitboost door de levendige aroma's van de Merlot.
15/ 20
Deze wijn wordt geprezen om zijn elegante aroma's van witte bloemen en perzik, aangevuld door een heerlijk verfrissende zuurgraad.
Ontvang elke levering 6 flessen van deze wijn. Perfect voor je favoriete wijn altijd in huis te hebben.
Vignobles Vellas flikt het weer! Met deze 'What the Duck' brengen ze een wijn die zo toegankelijk is, dat je hem bijna vergeet te delen. De combinatie van Merlot en Tannat is er een die je niet elke dag ziet, maar de experts van Vellas weten precies hoe ze deze druiven moeten temmen in het koele klimaat van de Gascogne. Het is een wijn zonder kapsones, lekker ongecompliceerd en vol fruit, precies wat je nodig hebt om je dag een flinke upgrade te geven. Heb je de naam al eens hardop gezegd? 'What the Duck' – perfect voor de eendenborst natuurlijk! Deze wijn is de ultieme allemansvriend: hij is fruitig, sappig en heeft net genoeg pit om interessant te blijven zonder dat je een wijncursus nodig hebt om hem te begrijpen. Of je nu uitgebreid kookt of gewoon een goede fles op tafel zet voor vrienden, met deze knaller uit Frankrijk zit je altijd goed. En eerlijk is eerlijk, met zo'n fles op tafel wordt elk gesprek net even wat leuker.
Vignobles Vellas is een toonaangevend familiebedrijf uit Zuid-Frankrijk met 120 hectare wijngaarden verspreid over acht terroirs. Ze combineren traditie met innovatie en produceren een breed scala aan karaktervolle wijnen. Biologisch werken staat centraal. Hun labels zijn vaak kunstwerkjes.
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is een echte allemansvriend en uitermate geschikt voor informele momenten, zoals een vrijdagmiddagborrel, een gezellig diner met vrienden of als begeleider van een lange zomeravond op het terras.
Deze wijn is een blend van Merlot en Tannat. De Merlot zorgt voor zachte en soepele tonen, terwijl de Tannat een vleugje kracht en karakter toevoegt. Samen zorgen ze voor een explosie van zwart fruit, zoals rijpe bramen en weelderige pruimen, ondersteund door een subtiele kruidigheid.
Dankzij de verfrissende zuren en de toegankelijke structuur drink je deze wijn het fijnst op een koele kamertemperatuur, rond de 16 tot 18 graden Celsius. Zo komen de fruitige aroma's en de zachte tannines het beste tot hun recht.
Het is een moderne blend uit de Franse Gascogne die de soepelheid van Merlot combineert met het karakter van de Tannat, getemd door het Atlantische klimaat. Dit resulteert in een wijn die barst van het fruit en frisheid, zonder log of zwaar te worden, wat hem zeer uniek en toegankelijk maakt.
Vanwege zijn oorsprong uit Zuidwest-Frankrijk past hij klassiek goed bij eendenborst met sinaasappelsaus. Daarnaast is hij heerlijk bij een charcuterieplank met gerijpte kazen, gegrild gevogelte met rozemarijn of zelfs bij een aardse linzensalade.
De wijn komt uit de regio Gascogne. Het Atlantische klimaat in dit gebied zorgt voor koelere omstandigheden, waardoor de wijn zijn uitstekende frisheid en levendige zuren behoudt, wat essentieel is voor de balans in deze fruitrijke blend.
