Vinařství ThayaPinot Blanc Premium - 2023

• Op voorraad

Een verfijnde en aromatische witte wijn uit Znojmo met tonen van rijpe appel, peer en een zijdezachte structuur.

Deze Pinot Blanc Premium is een schoolvoorbeeld van aromatische precisie. Dankzij het koele klimaat in Znojmo behoudt de wijn een prachtige frisheid, terwijl de rijping op de fijne lie zorgt voor een fluweelzachte textuur die zo comfortabel aanvoelt als een kasjmier trui op een frisse herfstdag. De balans tussen het fruitige karakter van appel en peer en de subtiele notige ondertonen maakt dit een wijn met diepgang en een verfijnde structuur.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Wit

Alcohol

13%

Jaar

2023

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Helder strogeel met een schittering die doet denken aan de eerste zonnestralen in een wijngaard.

Neus 👃🏻

Een uitnodigend boeket van rijpe appels en sappige peren, aangevuld met een subtiele, elegante nootachtige nuance.

Smaak 👅

Een heerlijk rond mondgevoel waarbij het fruit de boventoon voert, perfect ondersteund door levendige zuren die de wijn een energieke ruggengraat geven.

Afdronk 🤯

Een lange, verfijnde afdronk die nog lang blijft nazinderen met een prettig, bijna romig randje.

Passende gerechten

• Svíčková na smetaně

  Lokaal

  Dit klassieke Tsjechische gerecht met romige saus vormt een fantastische match met de zachte, volle textuur van deze Pinot Blanc.

• Gegrilde zeebaars

  De frisse zuren in de wijn snijden prachtig door het malse visvlees heen.

• Kip uit de oven met citroen en kruiden

  De fruitige tonen van peer en appel in de wijn tillen de smaken van het gevogelte naar een hoger niveau.

• Zachte geitenkaas met honing

  De notige nuances van de wijn dansen perfect samen met de romige, licht ziltige smaak van de kaas.

Recensies

• 3.5/ 5

  Vivino

  Een heerlijk frisse en fruitige Pinot Blanc die uitblinkt door zijn toegankelijke karakter en veelzijdigheid aan tafel. Deze wijn is een uitstekende keuze voor wie houdt van een verfijnde balans met tonen van appel en peer.

Over deze wijn

Maak kennis met de rockster van Znojmo! Vinařství Thaya is gevestigd in Havraníky, vlakbij het prachtige Nationaal Park Podyjí. Hier in het koele Tsjechië weten ze precies hoe ze druiven moeten verwennen om die kenmerkende aromatische precisie te krijgen. Deze Pinot Blanc Premium is niet zomaar een wijntje; het is het resultaat van een strenge selectie van de allerbeste percelen, waarbij alleen het meest geconcentreerde fruit de fles mag halen. Het geheim? De wijn rijpt op zijn fijne 'lie' (de gistcellen die achterblijven na de vergisting), wat zorgt voor een rondheid die je normaal alleen bij veel duurdere wijnen vindt. Het is alsof de wijn een warme knuffel geeft, maar dan wel eentje met een frisse, pittige persoonlijkheid. Ideaal voor wie houdt van diepgang zonder dat het zwaar wordt. Een absolute aanrader voor iedereen die wel eens wat anders in het glas wil dan de standaard Chardonnay!

Over Vinarstvi Thaya

Vinarstvi Thaya uit Znojmo is een toonaangevend wijnhuis dat uitblinkt in aromatische, moderne wijnen. De ligging bij het Podyjí Nationaal Park zorgt voor een uniek terroir dat frisheid en karakter brengt. Door technieken zoals rijping op de 'fijne lie' blijven de wijnen puur en zijdezacht. Het is een fantastische keuze voor iedereen die op zoek is naar passievolle, karaktervolle Tsjechische wijn.

Veelgestelde vragen

Welke koelkast past het beste bij Pinot Blanc Premium?

Witte wijn drinken we in Nederland het liefst goed gekoeld. Een wijnkoelkast met één zone houdt je favoriete stijl — van strak tot rijk — consequent op temperatuur. Bekijk één-zone wijnkoelkasten. Meer tips en modellen vind je op mijn-wijnkoelkast.nl.