Italië - Italia - Valle Calda - Vino Frizzante
Een vrolijke Italiaanse frizzante: fris, fruitig én bloemig! Ideaal als aperitief of bij lichte gerechten.
Deze Italiaanse frizzante is als het vrolijke neefje op het familiediner: bruisend, fris en altijd in voor gezelligheid. De strogele kleur nodigt uit om te proosten. In de neus ontdek je direct frisse groene appel, peer en witte bloemen – alsof je door een lentetuin wandelt. In de mond is hij vol, intens maar niet zwaar: denk aan sappig fruit met zachte bubbels die het geheel lichtvoetig houden. Perfect als aperitief of bij lichte gerechten. De afdronk blijft verrassend lang hangen voor zo'n toegankelijke wijn.
LokaalDe zachte bubbels snijden mooi door de romige tonijnsaus.
Het frisse karakter complimenteert perfect de gegrilde smaken.
De lichte mousse tilt dit klassieke voorgerecht naar nieuwe hoogten.
LokaalDe subtiele kruidigheid van saffraan past perfect bij deze sprankelende Italiaan.
Vinicola Decordi weet hoe je traditie in een fles stopt zonder stoffig te worden! Met Alessandro Decordi aan het roer – kleinzoon van oprichter Quirico – knalt deze Vino Frizzante Valle Calda uit hun moderne wijnmakerij als een feestje op tafel. Denk aan frisse groene appel, peer en witte bloesem die samen dansen in je glas. En dat allemaal verpakt in zachte bubbels die zelfs je schoonmoeder aan het lachen krijgen. Ondanks hightech snufjes blijft Decordi trouw aan zijn roots: de oude taverne waar grootvader Quirico ooit begon met bottelen voor dorpsgenoten is nog altijd hét ontvangstcentrum voor gasten (en wie weet ook voor jou). Dus of je nu proost op vrijdagmiddag of gewoon zin hebt in iets sprankelends: deze frizzante maakt elk moment bijzonder – zonder dat je portemonnee schrikt! Salute!
Vinicola Decordi is een Italiaans familiebedrijf uit Oltrepò Pavese met uitlopers naar Veneto en Treviso. Ze maken sprankelende prosecco’s, spumantes en frizzantes vol fris fruit en feestvreugde. Traditie én innovatie staan centraal bij Alessandro Decordi, kleinzoon van oprichter Quirico.
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is ideaal als aperitief, bij lichte gerechten of tijdens een spontaan feestje. Hij past perfect bij zonnige borrels, feestmomenten of zelfs een gezellige avond op de bank.
De blend bestaat uit verschillende Italiaanse druiven, die zorgen voor frisse tonen van groene appel, peer en citrus. Je proeft daarnaast ook bloemige aroma’s die samen met zachte bubbels zorgen voor een elegante en feestelijke smaakbeleving.
Serveer deze frizzante goed gekoeld (tussen 6-8°C) in mooie wijnglazen. Zo komen de frisse fruittonen en fijne bubbels het best tot hun recht.
Deze wijn combineert traditie met moderne technieken: hij wordt gemaakt door Vinicola Decordi, waar vakmanschap al generaties lang centraal staat. De combinatie van frisheid, fruitigheid én bloemigheid maakt hem extra toegankelijk én feestelijk.
De wijn past uitstekend bij vitello tonnato, gegrilde groentesalade met citroenvinaigrette, garnalen cocktail en risotto alla Milanese. Het frisse karakter snijdt mooi door romige sauzen en tilt lichte gerechten naar een hoger niveau.
Frizzante betekent dat de wijn licht mousserend is; dus minder bruisend dan bijvoorbeeld prosecco (spumante). Hierdoor blijft hij elegant sprankelend zonder overheersende bubbels – ideaal voor iedereen die houdt van subtiele frisheid!
