Vinicola del PrioratClos Gebrat - 2023

• Nog 7 op voorraad

Een frisse rode wijn uit Priorat vol kersenfruit en bloemige tonen – elegante krachtpatser uit Spanje!

Deze Clos Gebrat uit Priorat is een moderne Spaanse krachtpatser met de elegantie van een ballerina. Gemaakt van Grenache, Carignan, Merlot, Syrah en Cabernet Sauvignon afkomstig van oude terrassen in Priorat. De wijn is fris en sappig met tonen van rode kersen en frambozen, subtiele bloemetjes in de neus en heeft ondanks zijn 15.5% alcoholgehalte vooral veel frisheid te bieden. De balans tussen complexiteit en doordrinkbaarheid maakt hem onweerstaanbaar voor zowel de beginnende als gevorderde wijndrinker.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Rood

Alcohol

15.5%

Jaar

2023

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Robijnrood met een granaatrode ontwikkeling – als een flamencojurk in de avondzon.

Neus 👃🏻

Frisse fruittonen van rode kersen en frambozen met subtiele bloemige accenten. Alsof je een fruitmand in een mediterraan bloemenveld ruikt.

Smaak 👅

Elegante structuur met mooie balans tussen complexiteit en fris rood fruit. Sappig, verfrissend – als het eerste glas op het terras na een lange werkdag.

Afdronk 🤯

Goed gebalanceerde afdronk waarin het frisse rode fruit lang blijft nazinderen. Je blijft er naar terug verlangen.

Passende gerechten

• Pa amb tomàquet (Catalaans brood met tomaat)

  Lokaal

  De frisse zuren snijden mooi door het vettige broodje; zo proef je Catalonië in elke hap én slok.

• Gegrilde lamskoteletjes

  De sappigheid van de wijn past perfect bij het malse lamsvlees – alsof ze samen naar dezelfde tapasbar gaan.

• Aubergine uit de oven met Manchego

  Het zoute kaasje krijgt gezelschap van fris rood fruit; zelfs vegetariërs gaan hiervan dansen.

• Paella de montaña (bergbossen-paella)

  Lokaal

  De aardse smaken uit deze paella worden helemaal happy door die mediterrane power in je glas!

Recensies

• 4/ 5

  Vivino

  Deze wijn schittert met een heldere kleur, florale en minerale aroma's en een frisse, lange afdronk die uitnodigt tot nog een glas.

Over deze wijn

Vinícola del Priorat weet wat genieten is: ze combineren eeuwenoude traditie met moderne wijntechnieken middenin het ruige hart van Priorat. De druiven voor deze Clos Gebrat komen niet zomaar ergens vandaan; ze groeien op steile terrassen die zo stijl zijn dat je er bijna berggeiten voor nodig hebt om ze te oogsten! Gelukkig doen de wijnmakers dat gewoon zelf – met de hand geplukt dus. Deze blend barst van het frisse rode fruit zoals kers en framboos, maar heeft ook die typische mediterrane flair dankzij wat bloemige accenten. Ondanks zijn stevige alcoholpercentage (15.5%!) blijft hij heerlijk sappig én doordrinkbaar – perfect voor wie niet kan kiezen tussen kracht en elegantie. Proef vooral hoe alle druiven samen dansen op je tong: dit is Spanje op z’n lekkerst!

Over Vinicola del Priorat

Vinícola del Priorat maakt krachtige, elegante wijnen van oude stokken op steile terrassen in Catalonië – handgeplukt, modern én vol Catalaanse flair!

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik Clos Gebrat 2023 het beste drinken?

Clos Gebrat 2023 is op zijn best tussen nu en de komende vijf jaar. Dankzij zijn frisse fruitigheid en elegante structuur is hij heerlijk om jong te drinken, maar een paar jaar flesrijping zorgt voor extra complexiteit.

Welke druiven zitten er in Clos Gebrat 2023 en wat proef ik daarvan terug?

Deze wijn is een blend van Grenache, Carignan, Merlot, Syrah en Cabernet Sauvignon. Je proeft vooral frisse tonen van rode kers en framboos (Grenache & Merlot), bloemige accenten (Carignan) én mediterrane kracht met sappigheid (Syrah & Cabernet Sauvignon).

Hoe kan ik Clos Gebrat 2023 het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze wijn licht gekoeld op ongeveer 16-18°C. Decanteren mag bij jonge wijnen als deze kort om de aroma’s mooi los te krijgen. Gebruik ruime glazen zodat het bouquet zich goed ontvouwt.

Wat maakt deze Clos Gebrat 2023 zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen uit Priorat?

Clos Gebrat onderscheidt zich door zijn balans tussen kracht (15.5% alcohol!) én frisheid. De druiven worden handmatig geoogst op steile terrassen – dat geeft extra concentratie aan de wijn zonder log of zwaar te worden.

Wat betekent DO bij deze wijn uit Priorat?

DO staat voor 'Denominación de Origen', een Spaans kwaliteitslabel dat aangeeft dat de wijn afkomstig is uit een officieel erkend gebied – in dit geval Priorat DO in Catalonië – met strenge eisen aan druivensoorten en productieproces.

Welke gerechten passen goed bij Clos Gebrat 2023?

Deze wijn combineert fantastisch met Catalaanse klassiekers zoals pa amb tomàquet of paella de montaña, maar ook gegrilde lamskoteletjes of ovengebakken aubergine met Manchego passen perfect dankzij het frisse fruit en krachtige karakter.