Wijngoed ThornMaasvallei BOB Riesling - 2023

• Op voorraad
• Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Een frisse Nederlandse Riesling boordevol perzik, lychee en mango. Elegant friszuur met zachte afdronk – Maasvallei op z’n best!

Deze Maasvallei BOB Riesling uit 2023 is een ware Nederlandse parel: vol van smaak, sappig en elegant tegelijk. De wijn springt uit het glas met aroma’s van perzik, lychee en mango – alsof je door een tropische tuin in Midden-Limburg wandelt. De subtiele petroltoon verraadt zijn Riesling-karakter. In de mond is hij complex maar soepel: frisse zuren balanceren het volle rijpe fruit perfect. Dankzij gisting op roestvrij staal blijft hij knisperend fris zonder poespas. Een ideale wijn voor wie houdt van spanning én finesse in het glas.

Kleur

Wit

Alcohol

12%

Jaar

2023

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Licht groengeel met een sprankelende groene gloed, alsof de zon net opkomt boven een Limburgse rivierarm.

Neus 👃🏻

Stuivend aroma met veel rijp fruit zoals perzik, lychees en mango. Een vleugje delicate petroltoon geeft de neus karakter en diepgang.

Smaak 👅

Sappig en vol in de mond met een uitwaaierend mondgevoel. Het rijpe fruit danst samen met elegante zuren en een subtiele mineraliteit op de tong.

Afdronk 🤯

Mooie zachte afdronk met karakteristieke filigrane Rieslingzuren die lang blijven nazinderen.

Passende gerechten

• Limburgse asperges met botersaus & ham

  Lokaal

  De frisse zuren snijden perfect door het romige botersausje bij dé lokale trots.

• Thaise groene curry met garnalen

  Het tropische fruitkarakter danst heerlijk samen met pittige Aziatische smaken.

• Geitenkaassalade met walnoten & honing

  De frisse zuren liften het romige van geitenkaas terwijl het fruit mooi aansluit bij honing.

• Gebakken zalmfilet met citroenboter

  Het volle mondgevoel sluit prachtig aan bij vette vis; citroenboter maakt het feestje compleet!

Recensies

• 3.7/ 5

  Vivino

  Deze droge, zachte Riesling verrast met zijn filigraine zuurgraad en een complexe mondbeleving; een elegante dorstlesser met karakter.

Over deze wijn

Stel je voor: een zonnige dag in het witte stadje Thorn waar de Maas rustig voorbij kabbelt – precies daar groeien de druiven voor deze Maasvallei BOB Riesling 2023! Wijngoed Thorn bewijst dat Nederland meer is dan kaas en klompen; ze maken hier namelijk wijnen waar je spontaan van gaat fluiten (of jodelen als je wilt). Dankzij de kiezelrijke bodem langs oude maasarmen krijgen deze druiven nét dat beetje extra pit én finesse. Deze witte wijn is als Limburgse vlaai: verleidelijk zoetfruitig maar nooit te zwaar. Stuivende aroma’s van perzik en lychee vliegen je tegemoet – alsof je neus op vakantie is naar exotische oorden! De delicate petroltoon fluistert ‘Hallo ik ben echte Riesling’ zonder te schreeuwen. Sappig, vol én friszuur door die typische filigrane zuren; deze wijn maakt zelfs regenachtige dagen zonnig (of op z’n minst draaglijk). Cheers uit Nederland!

Over Wijngoed Thorn

Wijngoed Thorn ligt in het witte stadje Thorn (Limburg) en maakt bekroonde wijnen met BOB-status. Dankzij kiezelbodems en een mild klimaat produceren ze frisse witten, elegante rode én rosé – allemaal met typisch Nederlands karakter.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik Maasvallei BOB Riesling 2023 het beste drinken?

Deze wijn is op z’n best als je hem jong drinkt, binnen 2 à 3 jaar na de oogst. Zo proef je optimaal het frisse fruit en de elegante zuren waar deze Riesling om bekendstaat.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

Maasvallei BOB Riesling 2023 is gemaakt van 100% Rieslingdruiven. Je proeft rijpe perzik, lychee en mango met een subtiele petroltoon – typisch voor goede Rieslings!

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze witte wijn goed gekoeld, rond de 8-10°C. Zo komen de frisse aroma’s van tropisch fruit en zijn levendige zuren het mooist tot hun recht.

Wat maakt deze Maasvallei BOB Riesling zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Deze Nederlandse Riesling uit Limburg onderscheidt zich door zijn combinatie van frisheid, volheid én een eigenzinnige mineraliteit dankzij de kiezelrijke bodem langs de Maas. Een unieke terroirwijn die laat zien dat Nederland verrassend mooie witte wijnen kan maken!

Wat betekent ‘BOB’ bij deze wijn?

‘BOB’ staat voor Beschermde Oorsprongsbenaming (Beschermde OorsprongsBenaming). Dit Europese keurmerk garandeert dat alle druiven uit een specifiek gebied komen – in dit geval: Maasvallei Limburg – en dat aan strenge kwaliteitsnormen wordt voldaan.

Met welke gerechten combineert Maasvallei BOB Riesling 2023 goed?

Deze wijn past perfect bij Limburgse asperges met botersaus & ham, Thaise groene curry met garnalen, geitenkaassalade met walnoten & honing of gebakken zalmfilet met citroenboter. De frisse zuren snijden mooi door romige sauzen terwijl het fruitige karakter samengaat met pittige of rijke smaken.