Caballo Loco

Caballo Loco is hét Chileense wijnhuis voor liefhebbers van avontuur in hun glas. Hun unieke blendstijl – met een mix van oude en jonge wijnen – zorgt voor krachtige, complexe wijnen. Met wijngaarden in topregio’s als Limarí, Maipo en Apalta proef je letterlijk Chili’s diversiteit. Elke fles is een spannende ontdekkingstocht vol karakter!

Over Caballo Loco

Caballo Loco is een iconisch Chileens wijnhuis dat zijn oorsprong vindt in de kelders van Lontué, in de Curicó-vallei. Hier begon in 1994 het avontuur met het idee om de beste reserves van verschillende oogstjaren te blenden, wat resulteerde in een unieke, niet-jaargang gebonden wijnstijl. De ligging van hun wijngaarden – van de koele Limarí-vallei tot het warme Apalta en het klassieke Maipo – zorgt voor een enorme diversiteit aan terroir, wat de wijnen complex en gelaagd maakt. Caballo Loco werkt met een solera-achtige methode: oudere en jongere wijnen worden gemengd, waardoor elke editie een stukje geschiedenis bevat. De wijnen rijpen tot 24 maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw is, wat zorgt voor diepte, structuur en elegante houttonen. Het wijnhuis is eigendom van de familie Valdivieso, met als boegbeeld de charismatische Jorge Coderch. Leuk weetje: 'Caballo Loco' betekent 'gek paard', een knipoog naar de eigenzinnige geest van deze wijn. De wijnen zijn krachtig, intens en altijd verrassend – perfect voor avontuurlijke wijnliefhebbers die houden van karakter en een vleugje rebelsheid.