Mario del Conte

Mario del Conte is een moderne wijnmaker uit het zonovergoten Puglia, in het diepe zuiden van Italië. De wijngaarden liggen in de regio Salento, waar de warme zeebries en kalkrijke bodems zorgen voor rijpe, aromatische druiven. Dit proef je terug in hun karaktervolle wijnen: denk aan een soepele Primitivo vol rijp rood fruit, een krachtige Appassimento boordevol gedroogd zwart fruit en chocolade, én een frisse Fiano die knispert van citrus en nectarine. Mario del Conte combineert twintig jaar passie met moderne vinificatietechnieken: gecontroleerde fermentatie (zelfs de wijn krijgt hier airco!), korte houtrijping en veel roestvrijstaal voor pure, toegankelijke smaken. De familie achter het domein werkt met een mix van traditie en innovatie, waarbij handmatige oogst en zorgvuldige selectie centraal staan. Leuk weetje: de labels zijn modern en kunstzinnig, met geometrische paarden en ruiters als knipoog naar Puglia’s rijke historie. Mario del Conte maakt wijnen die niet alleen typisch Zuid-Italiaans zijn, maar ook perfect passen bij het moderne leven: van barbecue tot Netflix-avond, altijd een goede match!