Zuid-afrikaanse wijnen en witte wijn weetjes

6wines aanraders

Witte wijnen uit zuid-afrika

Zuid-Afrika heeft een rijke wijngeschiedenis die teruggaat tot 1659, toen de eerste druiven werden geperst bij Kaapstad. Vandaag de dag staat het land bekend om zijn innovatieve wijnmakers en unieke terroir, waar de koele bries van de oceaan en de warme zon samenkomen. De meest aangeplante druif is Chenin Blanc (lokaal ook wel 'Steen' genoemd), maar ook Sauvignon Blanc en Colombard doen het hier fantastisch. Witte wijnen uit deze regio variëren van strak en mineraalrijk tot romig en zijdezacht. Leuk weetje: Zuid-Afrika herbergt de oudste Chenin Blanc stokken ter wereld, wat zorgt voor een ongekende smaakdiepte. Of je nu een frisse aperitiefwijn zoekt of een volle begeleider voor bij gegrilde vis of een kruidige bobotie, de diversiteit van de West-Kaap stelt nooit teleur.