Abadia RetuertaSelección Especial - 2020

• Op voorraad
• Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Een Spaanse rode blend die je omhelst als een warme zomeravond: vol fruit, zachte tannines en heerlijk sappig.

Deze Spaanse krachtpatser combineert het beste van Ribera del Duero: vol fruit (denk aan aalbessen en kersen), zachte tannines dankzij twaalf maanden in Franse én Amerikaanse eik, én een verfrissende sappigheid. Een blend die soepelheid koppelt aan karakter – net als een flamenco-danser met sneakers: klassiek maar verrassend toegankelijk. De wijn scoort hoog bij critici (93 punten!) maar blijft vriendelijk in de omgang – perfect voor wie indruk wil maken zonder kapsones.

Kleur

Rood

Alcohol

14%

Jaar

2020

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Diep donkerrood met een mysterieuze paarse gloed, als een avondjurk op een gala voor druiven.

Neus 👃🏻

Zuiver en verleidelijk met aroma's van vers rood fruit: aalbes, framboos en kers. Een vleugje kruidigheid dankzij de eikenhouten opvoeding.

Smaak 👅

Zacht in de mond, aangenaam fris en sappig. Rijpe tannines geven structuur zonder te overheersen. Fruitige tonen voeren de boventoon.

Afdronk 🤯

De afdronk is elegant en aanhoudend, met een dansend rood fruitaroma dat nog even blijft hangen.

Passende gerechten

• Cochinillo asado (gebraden speenvarken)

  Lokaal

  Het vette vlees smelt samen met de frisse zuren en rijpe tannines van deze wijn – Spaans feest op je bord!

• Gegrilde ribeye met rozemarijnfrietjes

  Het sappige vlees wordt perfect ondersteund door de structuur van deze krachtige Spanjaard.

• Aubergine parmigiana

  Vegetarisch feestje? De fruitige tonen tillen dit gerecht naar nieuwe hoogten.

• Manchego kaasplankje

  Lokaal

  De hartige kaas smelt prachtig samen met het rode fruit uit het glas.

Recensies

• 4.3/ 5

  Vivino

  Deze Spaanse rode wijn wordt geprezen om zijn uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en wordt vaak hoger gewaardeerd dan vergelijkbare wijnen in dezelfde prijsklasse.

Over deze wijn

Abadía Retuerta Selección Especial 2020 is zo'n wijn die je uitnodigt om je beste Spaans uit de kast te halen – zelfs als dat niet verder komt dan 'olé'! Gemaakt op een historisch landgoed waar ooit monniken hun druivenkneepjes deelden onder het genot van gregoriaanse gezangen (en misschien stiekem al wat proeven), combineert deze blend het beste wat Ribera del Duero te bieden heeft: tempranillo voor het hart, syrah voor de spice en cabernet sauvignon voor de body. De wijn rijpt twaalf maanden op Franse én Amerikaanse eik – alsof hij eerst naar Parijs ging voor stijladvies en daarna naar Texas voor wat bravoure. Het resultaat? Een glas vol donkerrood fruit dat zachtjes fluistert 'kom nog eens inschenken', rijpe tannines die je tong strelen zonder te bijten, en een afdronk die langer blijft hangen dan je favoriete vakantieliedje. Niet gek dat zowel Robert Parker als James Suckling hun hoed ervoor afnemen!

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Abadía Retuerta Selección Especial 2020 het beste drinken?

Deze wijn is nu al heerlijk op dronk dankzij zijn soepele karakter en zachte tannines, maar je kunt hem gerust nog enkele jaren bewaren (tot circa 2027) om extra complexiteit te ontwikkelen.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De Selección Especial 2020 is een blend van tempranillo, syrah en cabernet sauvignon. Je proeft veel rood fruit zoals aalbes, framboos en kers (tempranillo), een vleugje kruidigheid (syrah), én kracht met structuur (cabernet sauvignon).

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze rode wijn licht gekoeld op zo’n 16-18°C. Decanteer hem eventueel kort zodat aroma’s zich mooi kunnen openen. Ideaal bij stevige gerechten of gewoon tijdens een gezellige avond.

Wat maakt de Abadía Retuerta Selección Especial 2020 zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Deze wijn combineert Spaanse traditie met moderne elegantie: twaalf maanden rijping op Frans én Amerikaans eikenhout zorgen voor diepgang zonder log te worden. De blend is bekroond door critici als Robert Parker (93 punten!) én James Suckling.

Wat betekent DOP bij deze wijn?

DOP staat voor 'Denominación de Origen Protegida', een Spaans kwaliteitslabel dat garandeert dat de druiven uit een specifiek gebied komen – in dit geval het historische Abadía Retuerta-landgoed in Ribera del Duero.

Bij welke gerechten past deze wijn goed?

De Selección Especial 2020 is veelzijdig: probeer hem bij gebraden speenvarken, gegrilde ribeye, aubergine parmigiana of Manchego kaasplankje. Zijn fruitige frisheid en zachte tannines passen ook perfect bij tapas!