Adega de FavaiosCasa Velha Douro DOC - 2022

• Op voorraad

Een frisse Portugees met bloemige geuren, tropisch fruit én lekker veel drinkplezier.

Deze frisse witte wijn uit het hart van de Douro combineert het beste van drie druiven: Gouveio voor structuur, Viosinho voor finesse en Moscatel Galego Branco voor aromatische flair. Het resultaat is een levendige wijn met bloemige geuren, tropisch fruit in de smaak en een minerale ondertoon. Perfect in balans door zijn fijne zuurgraad, waardoor hij heerlijk doordrinkbaar is. De afdronk blijft lekker lang hangen – net als goede vakantieherinneringen.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Wit

Alcohol

13%

Jaar

2022

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Helder strogeel als een zomerse ochtendzon die net opkomt boven de Douro-vallei.

Neus 👃🏻

Een minerale neus die je meeneemt naar een Portugese wijngaard in de lente, met bloemige aroma’s en een hint van tropisch fruit.

Smaak 👅

Fris en harmonieus in de mond, met een mooie zuurgraad die het fruitige karakter ondersteunt. Denk aan sappige citrusvruchten, rijpe perzik en subtiele bloemen.

Afdronk 🤯

Fruitig en aanhoudend zoals een Portugees afscheid: het duurt altijd langer dan je verwacht.

Passende gerechten

• Bacalhau à Brás (Portugese kabeljauwschotel)

  Lokaal

  De frisheid van deze wijn snijdt perfect door het zoute van kabeljauw.

• Gegrilde garnalen met citroenboter

  De citrusachtige tonen matchen heerlijk met zeevruchten.

• Salade caprese

  Het frisse karakter tilt tomaat en mozzarella naar een hoger niveau.

• Risotto primavera

  Groenten krijgen extra pit door die Portugese mineraliteit.

Recensies

• 3.7/ 5

  Vivino

  Deze wijn schittert met een heldere citroengele kleur, bloemige aroma’s en tropisch fruit. Fris, harmonieus en heerlijk doordrinkbaar – een perfecte match voor zonnige dagen!

Over deze wijn

Adega de Favaios doet wat veel mensen alleen maar dromen: ze vangen het zonnige leven uit Noord-Portugal in één fles Casa Velha. Met druiven als Gouveio (de sportieve teamspeler), Viosinho (de elegante danser) én Moscatel Galego Branco (de feestganger) is deze witte Douro DOC net zo veelzijdig als je schoonfamilie op zondagmiddag. Frisheid voert de boventoon – maar niet zonder wat tropische flair! De wijn ruikt naar bloemenvelden langs de Douro-rivier en smaakt naar perziken die net iets te lang in de zon hebben gelegen (lees: heerlijk rijp). De afdronk blijft hangen zoals Portugezen dat zelf ook graag doen na het eten: lang én gezellig. Perfect voor bij lichte gerechten of gewoon omdat je zin hebt in iets lekkers uit Portugal.

Over Adega de Favaios

Adega de Favaios is een coöperatie midden in de Douro-vallei met meer dan 500 wijnboeren. Ze maken frisse witte blends en krachtige rode wijnen die traditie én innovatie combineren. Het terroir geeft hun wijnen een uniek karakter. Bekend om kwaliteit én gastvrijheid.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik Casa Velha Douro DOC 2022 het beste drinken?

Deze wijn is perfect om jong te drinken, bij voorkeur binnen 2 à 3 jaar na de oogst. Zo geniet je optimaal van de frisse en fruitige aroma’s.

Welke druiven zitten er in Casa Velha Douro DOC 2022 en wat proef ik daarvan terug?

De wijn is gemaakt van Gouveio (voor structuur), Viosinho (finesse) en Moscatel Galego Branco (aromatische flair). Samen zorgen ze voor een frisse, bloemige smaak met tropisch fruit en een minerale ondertoon.

Hoe serveer ik Casa Velha Douro DOC 2022 het best om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze witte wijn goed gekoeld, tussen de 8-10°C. Gebruik bij voorkeur wijnglazen met een smalle kelk om de frisse aroma’s te behouden.

Wat maakt deze Casa Velha Douro DOC 2022 zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Casa Velha combineert Portugese frisheid, bloemigheid én tropisch fruit. De blend uit drie lokale druiven zorgt voor een unieke balans tussen structuur, finesse en aromatische intensiteit – typisch voor kwaliteitswijnen uit de Douro-regio.

Wat houdt ‘DOC’ in bij deze wijn?

‘DOC’ staat voor Denominação de Origem Controlada. Dit keurmerk garandeert dat de wijn aan strenge kwaliteitseisen voldoet en afkomstig is uit het beschermde herkomstgebied Douro in Portugal.

Met welke gerechten combineert Casa Velha Douro DOC 2022 goed?

Deze wijn past uitstekend bij Bacalhau à Brás (Portugese kabeljauwschotel), gegrilde garnalen met citroenboter, salade caprese of risotto primavera. Ook heerlijk als aperitief of tijdens een lente-picknick!