Italië - Cividale del Friuli, Friuli Venezia Giulia, Venezia Giulia IGP
Een frisse Italiaanse Sauvignon vol aroma’s van salie, tomatenblad en grapefruit. Elegant én spannend – perfect voor wie eens wat anders wil dan standaard Sauvignon!
Deze Sauvignon Blanc uit het noordoosten van Italië is fris, aromatisch en elegant. De wijn knalt uit het glas met kruidige tonen van salie en tomatenblad, aangevuld door grapefruit en exotisch fruit. In de mond is hij rond maar fris, met een sappige structuur die blijft hangen tot je volgende slok. Dankzij het unieke microklimaat tussen Alpen en Adriatische Zee proef je hier de zon én de frisse wind tegelijk: perfect als aperitief of bij lichte gerechten.
LokaalDe kruidige tonen van de wijn sluiten naadloos aan bij deze lokale risotto.
De frisheid in de wijn tilt groene groente naar een hoger plan.
LokaalHet ziltige past perfect bij het citrusachtige karakter van deze Sauvignon.
De frisse zuren snijden mooi door romige mozzarella.
4/ 5
Deze wijn schittert met een elegante geur van salie, tomatenblad en munt, aangevuld met frisse tonen van grapefruit en exotisch fruit. In de mond is hij heerlijk fris, rond en fruitig – een ware oppepper voor je smaakpapillen!
Welkom in Friuli – waar de Alpen je wijn beschermen tegen koude voeten! Azienda Agricola Altùris ligt precies op die magische plek waar Oostenrijkse degelijkheid flirt met Italiaanse flair. De broers Marco & Massimo Zorzettig weten wat ze doen (al drie generaties lang!) en maken wijnen waarin hun streek écht tot leven komt. Deze Venezia Giulia IGP Sauvignon is geen doorsnee Sauvignon Blanc: hij ruikt naar Italiaanse kruidenmarkt (salie! munt!) én naar tropisch vakantiegevoel (grapefruit! exotisch fruit!). Door fermentatie ‘sur lies’ krijgt hij nét dat beetje extra body. Heerlijk fris maar toch rond – alsof Sophia Loren op sneakers door de wijngaard rent. Perfect voor bij zeevruchten of gewoon als aperitief om indruk te maken op vrienden die denken dat ze alles al geproefd hebben.
Azienda Agricola Altùris ligt in Friuli (Italië) waar Alpen & Adriatische Zee samen zorgen voor topwijnen. De broers Zorzettig maken hier frisse witte én elegante rode wijnen met veel karakter. Traditioneel vakmanschap gaat hand in hand met moderne technieken. Elke fles is een ode aan hun prachtige heuvelachtige terroir.
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is op zijn best als aperitief of bij lichte gerechten, vooral tijdens zonnige momenten of gezellige borrels. Dankzij zijn frisse en aromatische karakter komt hij extra goed tot zijn recht in de lente en zomer.
De Venezia Giulia IGP Sauvignon is gemaakt van 100% Sauvignon Blanc. Je proeft frisse tonen van salie, tomatenblad, grapefruit en exotisch fruit – een unieke mix die typisch is voor Friuli.
Serveer deze witte wijn gekoeld (tussen 8-10°C) in een tulpvormig glas. Zo komen de aromatische geuren van kruiden en exotisch fruit mooi naar voren.
Deze wijn onderscheidt zich door het microklimaat tussen Alpen en Adriatische Zee, waardoor hij fris én rond smaakt. De fermentatie ‘sur lies’ geeft hem extra body. De kruidige aroma’s (salie, munt) maken hem eigenzinnig Italiaans!
'IGP' staat voor 'Indicazione Geografica Protetta'. Dit Italiaanse keurmerk garandeert dat de druiven uit een specifiek gebied komen (hier: Friuli), wat zorgt voor herkenbare streektypische kenmerken.
Deze frisse Sauvignon past perfect bij risotto alle erbe, aspergesoep met dille, ovenkrab of kreeft alla veneziana én salade Caprese met citroenolie & munt. Ook heerlijk als aperitief!
