

Azienda Agricola CornareaBarbera d'Alba DOC - 2023
Italië - Roero, Alba, Piemonte
Een harmonieuze en fruitige Barbera d'Alba uit het hart van de Roero, vol met tonen van bramen en kersen.
Deze Barbera d'Alba is een toonbeeld van balans. Waar Barbera soms wat 'boos' uit de hoek kan komen door zijn hoge zuren, is deze Cornarea verrassend benaderbaar en soepel. Het is een volmondige ervaring met een diepe kern van bramen en rijpe kersen, die samenkomen in een mondgevoel dat zo zacht is als kasjmier na een lange dag op de heuvels van het Roero-gebied.
Druivensoorten 🍇
- Kleur
- Rood
- Alcohol
- 15.5%
- Jaar
- 2023
Smaak & Karakter
- Kleur 🌈
- Diep, bijna ondoorgrondelijk paarsrood met een fonkelende, jeugdige rand.
- Neus 👃🏻
- Een explosie van rijp donker fruit, met name bramen en wilde kersen die uit het glas dansen.
- Smaak 👅
- Vol, harmonieus en prachtig in balans. Je proeft de typische levendigheid van Barbera, getemd door een soepele, bijna fluweelachtige textuur.
- Afdronk 🤯
- Een aanhoudende, verfrissende afdronk waarbij het fruit nog lang en vrolijk nazindert.
Passende gerechten
Tajarin met verse truffel
Lokaal
De ultieme klassieker uit Piemonte. De aardse smaak van de truffel danst perfect met het fruitige karakter van de Barbera.
Gegrilde Ribeye met rozemarijn
Barbera houdt van vettere vleessoorten; het zuurtje in de wijn snijdt als een warm mes door de rijkdom van de steak.
Planken met gerijpte salami
Een no-nonsense match. De zoute toets van de vleeswaren maakt de sappige kersentonen in de wijn nog dominanter.
Geroosterde lamskoteletjes
Zo mals als de wijn zelf, een combinatie waar je spontaan een Italiaans accent van krijgt.
Maak dit je huiswijn
Ontvang elke levering 6 flessen van deze wijn. Perfect voor je favoriete wijn altijd in huis te hebben.
- 6 wijnen per levering
- Altijd jouw favoriete wijn
- Gratis verzending
- Op elk moment pauzeerbaar of opzegbaar
Over deze wijn
Welkom bij de familie Cornarea, waar in de heuvels van Canale de liefde voor wijn met de paplepel wordt ingegoten. Deze Barbera d'Alba is niet zomaar een fles; het is een vloeibare 'high-five' van de familie aan jouw wijnglas. Na twee jaar te hebben gebadderd in roestvrijstalen vaten, is deze wijn volledig tot rust gekomen en klaar om jouw zintuigen te trakteren op een fruitfeestje. Waar andere wijnen soms serieus en ontoegankelijk doen, is deze Barbera lekker zichzelf: energiek, fruitig en oh zo drinkbaar. Of je nu een doorgewinterde kenner bent of iemand die gewoon op zoek is naar de perfecte partner voor een avondje uitpakken in de keuken, deze wijn stelt nooit teleur. Dankzij de regio Roero heeft hij die unieke zachtheid die je laat vergeten dat je een stevig glas voor je hebt staan. Het is een wijn die zelfs op een zomeravond het hoofd koel houdt, maar met genoeg karakter om ook bij een stevige herfstmaaltijd fier overeind te blijven staan. Kortom: een must-have voor iedereen die van een eerlijk glas Italiaans vakmanschap houdt.
Over Azienda Agricola Cornarea
Cornarea ligt in Canale (Roero, Piemonte) en wordt gerund door de familie Cornarea. Ze redden de Arneis-druif van uitsterven en maken pure kwaliteitswijn: Roero Arneis, Nebbiolo d’Alba en Barbera d’Alba. Hier proef je traditie én innovatie!
Meer van dit wijnhuisVeelgestelde vragen
- Welke koelkast past het beste bij Barbera d'Alba DOC?
- Rode wijn komt het mooist tot zijn recht als je hem op een stabiele temperatuur kunt bewaren én op serveertemperatuur kunt klaarzetten. Met twee-zone wijnkoelkasten heb je twee zones: één voor bewaren en één voor schenken. Meer tips en modellen vind je op mijn-wijnkoelkast.nl.


