Italië - Roero, Alba, Piemonte
Een harmonieuze en fruitige Barbera d'Alba uit het hart van de Roero, vol met tonen van bramen en kersen.
Deze Barbera d'Alba is een toonbeeld van balans. Waar Barbera soms wat 'boos' uit de hoek kan komen door zijn hoge zuren, is deze Cornarea verrassend benaderbaar en soepel. Het is een volmondige ervaring met een diepe kern van bramen en rijpe kersen, die samenkomen in een mondgevoel dat zo zacht is als kasjmier na een lange dag op de heuvels van het Roero-gebied.
LokaalDe ultieme klassieker uit Piemonte. De aardse smaak van de truffel danst perfect met het fruitige karakter van de Barbera.
Barbera houdt van vettere vleessoorten; het zuurtje in de wijn snijdt als een warm mes door de rijkdom van de steak.
Een no-nonsense match. De zoute toets van de vleeswaren maakt de sappige kersentonen in de wijn nog dominanter.
Zo mals als de wijn zelf, een combinatie waar je spontaan een Italiaans accent van krijgt.
Ontvang elke levering 6 flessen van deze wijn. Perfect voor je favoriete wijn altijd in huis te hebben.
Welkom bij de familie Cornarea, waar in de heuvels van Canale de liefde voor wijn met de paplepel wordt ingegoten. Deze Barbera d'Alba is niet zomaar een fles; het is een vloeibare 'high-five' van de familie aan jouw wijnglas. Na twee jaar te hebben gebadderd in roestvrijstalen vaten, is deze wijn volledig tot rust gekomen en klaar om jouw zintuigen te trakteren op een fruitfeestje. Waar andere wijnen soms serieus en ontoegankelijk doen, is deze Barbera lekker zichzelf: energiek, fruitig en oh zo drinkbaar. Of je nu een doorgewinterde kenner bent of iemand die gewoon op zoek is naar de perfecte partner voor een avondje uitpakken in de keuken, deze wijn stelt nooit teleur. Dankzij de regio Roero heeft hij die unieke zachtheid die je laat vergeten dat je een stevig glas voor je hebt staan. Het is een wijn die zelfs op een zomeravond het hoofd koel houdt, maar met genoeg karakter om ook bij een stevige herfstmaaltijd fier overeind te blijven staan. Kortom: een must-have voor iedereen die van een eerlijk glas Italiaans vakmanschap houdt.
Cornarea ligt in Canale (Roero, Piemonte) en wordt gerund door de familie Cornarea. Ze redden de Arneis-druif van uitsterven en maken pure kwaliteitswijn: Roero Arneis, Nebbiolo d’Alba en Barbera d’Alba. Hier proef je traditie én innovatie!
Meer van dit wijnhuisDeze Barbera d'Alba is zeer veelzijdig. Hij is uitermate geschikt voor de 'vrijdagmiddag-switch', gezellige avonden buiten eten met vrienden of als de ideale metgezel tijdens het koken in de keuken.
Deze wijn is gemaakt van de Barbera-druif. Je proeft een harmonieuze en fruitige wijn met duidelijke tonen van bramen en rijpe kersen, ondersteund door de typische levendigheid waar de Barbera om bekend staat, maar dan in een verrassend soepele balans.
Omdat het een harmonieuze en soepele rode wijn is, komt hij het best tot zijn recht op een koele kamertemperatuur. Hij is zeer toegankelijk en hoeft niet decanteerd te worden om van zijn fruitige karakter te genieten.
In tegenstelling tot sommige Barbera-wijnen die door hoge zuren wat 'boos' kunnen overkomen, is deze Cornarea verrassend benaderbaar en soepel. Het is een volmondige wijn met een fluweelzachte textuur, gemaakt met passie door een familiebedrijf in het hart van de Roero.
DOC staat voor 'Denominazione di Origine Controllata'. Dit is een Italiaans kwaliteitslabel dat aangeeft dat de wijn uit een specifiek gebied komt (in dit geval Alba) en volgens strikte, door de wet vastgelegde productieregels is gemaakt, wat de authenticiteit en kwaliteit garandeert.
Deze wijn is een geweldige culinaire partner. Hij past perfect bij klassieke Piemontese gerechten zoals Tajarin met truffel, vette vleessoorten zoals gegrilde ribeye, gerijpte salami of mals geroosterde lamskoteletjes.
