Azienda Agricola CornareaRoero Arneis DOCG - 2022

• Op voorraad
• Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Een frisse maar volle witte wijn uit Piemonte: bloemig, fruitig én heerlijk bij antipasti of risotto. De trots van Cornarea!

Deze Roero Arneis uit Piemonte is het vloeibare bewijs dat Italiaanse traditie niet stoffig hoeft te zijn. Zachte aroma’s van witte bloesem, peer, ananas en passievrucht geven deze wijn zijn frisse charme. De smaak is vol en romig – denk aan panna cotta op vakantie – maar eindigt heerlijk verfrissend. Gemaakt door de familie Cornarea die de bijna uitgestorven Arneis-druif weer tot leven bracht. Dit is hét aperitief voor wie eens iets anders wil dan standaard Pinot Grigio of Sauvignon Blanc.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Wit

Alcohol

14%

Jaar

2022

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Lichtgeel als ochtendzon op de heuvels van Piemonte, met een groene zweem die je doet denken aan vers geplukt gras na een regenbui.

Neus 👃🏻

Subtiele wolkjes van witte bloesem dansen samen met het sappige parfum van peer, tropische ananas en een vleugje passievrucht; alsof je neus op vakantie is in een Italiaanse boomgaard.

Smaak 👅

De smaak is vol en romig – als een Italiaanse nonna die je in haar armen sluit – met dezelfde fruitige tonen als in de neus. Harmonieus, rijk en onweerstaanbaar verfrissend.

Afdronk 🤯

De afdronk is als een frisse duik na een zomerse wandeling: rijk, levendig en uitnodigend om nog eens te nippen.

Passende gerechten

• Risotto ai funghi (risotto met paddenstoelen)

  Lokaal

  De aardse smaken van paddenstoelen worden heerlijk opgefrist door het florale karakter van deze wijn.

• Vitello tonnato (kalfsvlees met tonijnsaus)

  Lokaal

  Het romige mondgevoel haalt het beste naar boven in dit klassieke Piemontese voorgerecht.

• Pasta pesto e gamberi (pasta met pesto & garnalen)

  Het frisse fruit snijdt prachtig door het rijke karakter van pesto én tilt garnalen naar Italiaanse hoogten.

• Gegrilde groene asperges met Parmezaanvlokken

  De licht bittere asperges krijgen gezelschap van frisheid; Parmezaan zorgt voor extra umami.

Recensies

• 4/ 5

  Vivino

  Deze wijn schittert met een strogele kleur en een intense geur van witte bloemen en fruit zoals peer, perzik, ananas en passievrucht. De volle, harmonieuze smaak maakt hem onweerstaanbaar voor liefhebbers van levendige witte wijnen.

Over deze wijn

Stel je voor: je wandelt door de heuvels van Roero terwijl de zon langzaam opkomt boven Canale. Je ruikt bloemen in de lucht en fruit aan de bomen – precies dat gevoel vangt deze Roero Arneis DOCG 2022 in het glas! De familie Cornarea was zo eigenwijs om eind jaren ‘70 de bijna vergeten Arneis-druif opnieuw aan te planten. Resultaat? Een unieke wijn die niet alleen fris en romig smaakt, maar die ook geschiedenis ademt. Met aroma’s die doen denken aan een fruitsalade op vakantie (peer! ananas! passievrucht!) én een afdronk zo verfrissend dat zelfs je schoonmoeder er vrolijk van wordt. Perfect bij antipasti of gewoon als aperitief terwijl je doet alsof je Italiaans spreekt. En oh ja: handgeplukt door mensenhanden – geen druivenplukrobots hier! Buonissimo!

Over Azienda Agricola Cornarea

Cornarea ligt in Canale (Roero, Piemonte) en wordt gerund door de familie Cornarea. Ze redden de Arneis-druif van uitsterven en maken pure kwaliteitswijn: Roero Arneis, Nebbiolo d’Alba en Barbera d’Alba. Hier proef je traditie én innovatie!

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik Roero Arneis DOCG 2022 het beste drinken?

Deze wijn is ideaal om jong te drinken, binnen 2 tot 3 jaar na de oogst. Zo geniet je optimaal van zijn frisse en fruitige karakter.

Welke druif zit er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De Roero Arneis DOCG 2022 is gemaakt van de Arneis-druif. Je proeft aroma’s van witte bloesem, peer, ananas en passievrucht – een frisse, romige smaak met een levendige afdronk.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze wijn gekoeld op ongeveer 8-10°C in een tulpvormig glas. Zo komen zowel het fruit als de bloemige aroma’s prachtig naar voren.

Wat maakt deze Roero Arneis DOCG 2022 zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Deze wijn is uniek omdat hij wordt gemaakt van de bijna uitgestorven Arneis-druif, opnieuw aangeplant door familie Cornarea. Het resultaat is een combinatie van traditie, romigheid én verfrissende Italiaanse eigenheid.

Wat houdt DOCG in bij deze wijn?

DOCG staat voor 'Denominazione di Origine Controllata e Garantita' – het hoogste Italiaanse kwaliteitslabel dat garandeert dat de wijn aan strenge herkomst- en productieregels voldoet.

Bij welke gerechten komt Roero Arneis DOCG 2022 het beste tot zijn recht?

Deze wijn combineert heerlijk met risotto ai funghi, vitello tonnato of gegrilde groene asperges met Parmezaan. Ook perfect als aperitief bij zonsondergang!