Azienda Agricola CornareaRoero Arneis DOCG Terre dei Ro' - 2023

• Nog 12 op voorraad
• Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Een frisse én volle witte wijn uit Piemonte met aroma’s van peer, ananas en passievrucht. Romig én verkwikkend tegelijk: perfect bij risotto of gewoon als aperitief.

Deze Roero Arneis is het Italiaanse equivalent van een knuffel in vloeibare vorm: zacht aromatisch met peer, ananas en passievrucht. De volle en romige aanzet wordt prachtig opgefrist door levendige zuren. Dankzij de sur lie rijping krijgt hij net dat beetje extra body zonder log te worden. Perfect als je houdt van elegantie én karakter in je glas.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Wit

Alcohol

13.5%

Jaar

2023

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Helder strogeel met een sprankelende schittering, alsof de zon zich even in je glas verstopt.

Neus 👃🏻

Zachte aroma’s van witte bloesem, sappige peer, tropische ananas en een vleugje passievrucht. Net een fruitmand op vakantie.

Smaak 👅

Volle, romige aanzet met diezelfde fruittonen uit de neus. Harmonieus in balans: niet te zwaar, niet te licht – Goldilocks zou jaloers zijn.

Afdronk 🤯

Rijk en uitermate verfrissend – als een frisse ochtendwandeling door de Roero heuvels.

Passende gerechten

• Risotto ai funghi porcini (risotto met eekhoorntjesbrood)

  Lokaal

  De aardse smaken van paddenstoelen worden mooi opgefrist door het fruitige karakter van deze Arneis.

• Vitello tonnato

  Lokaal

  Het ziltige kalfsvlees krijgt een frisse lift door deze levendige witte wijn.

• Pasta pesto genovese

  De romigheid sluit perfect aan bij pesto; geen Italiaans diner zonder!

• Schaaldieren plateau

  Het frisse karakter maakt elke garnaal of kreeft nóg feestelijker.

Recensies

• 90/ 100

  Decanter

  Deze wijn barst van de heldere appel- en citrustonen, met een vleugje honing en bloemen voor een expressieve, volle smaakbeleving.

• 3.8/ 5

  Vivino

  Een verfrissende en evenwichtige witte wijn uit Noord-Italië, perfect voor liefhebbers van de Arneis-druif.

Over deze wijn

Cornarea doet voor de Arneis-druif wat Indiana Jones voor verloren schatten doet: redden van uitsterven! In de jaren 70 plantten Piero en Francesca deze lokale held opnieuw aan op hun heuvels in Roero – nu genieten wij van deze unieke witte wijn die frisheid combineert met fluwelige rondingen. Deze Roero Arneis DOCG is als een Italiaanse zomerbries: bloemig in de neus (denk: lentebloesems), tropisch fruitig (hallo ananas & passievrucht!) én heerlijk romig in de mond zonder zwaar te worden. Dankzij de sur lie rijping krijgt hij extra body – perfect voor wie zijn wit graag iets spannender drinkt dan doorsnee Pinot Grigio. Probeer ‘m bij risotto of gewoon als aperitief bij het koken (want ja: proeven mag altijd!).

Over Azienda Agricola Cornarea

Cornarea ligt in Canale (Roero, Piemonte) en wordt gerund door de familie Cornarea. Ze redden de Arneis-druif van uitsterven en maken pure kwaliteitswijn: Roero Arneis, Nebbiolo d’Alba en Barbera d’Alba. Hier proef je traditie én innovatie!

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik Roero Arneis DOCG Terre dei Ro' 2023 het beste drinken?

Deze wijn is op zijn best als je hem jong drinkt, binnen 2-3 jaar na de oogst. Zo proef je optimaal de frisse fruitaroma's en levendige zuren.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

De wijn is gemaakt van 100% Arneis-druiven. Je proeft zachte aroma’s van peer, tropische ananas, passievrucht en een vleugje witte bloesem.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze witte wijn goed gekoeld (rond 8-10°C) in een tulpvormig glas. Zo komen de bloemige geuren en fruitige smaken mooi tot hun recht.

Wat maakt deze Roero Arneis DOCG Terre dei Ro' zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Deze wijn onderscheidt zich door zijn combinatie van frisheid én romigheid dankzij sur lie rijping. Bovendien is hij gemaakt van de zeldzame, bijna uitgestorven Arneis-druif die Cornarea nieuw leven heeft ingeblazen.

Wat houdt DOCG in bij deze wijn?

DOCG staat voor 'Denominazione di Origine Controllata e Garantita', het hoogste kwaliteitslabel voor Italiaanse wijnen. Dit garandeert strenge controles op herkomst, druivensoort en productiemethoden.

Welke gerechten passen goed bij deze Roero Arneis DOCG Terre dei Ro'?

Deze wijn combineert perfect met risotto ai funghi porcini, vitello tonnato, pasta pesto genovese of een plateau met schaaldieren. Hij doet het ook uitstekend als aperitief.