Italië - Roero Piemonte
Een frisse én volle witte wijn uit Piemonte met aroma’s van peer, ananas en passievrucht. Romig én verkwikkend tegelijk: perfect bij risotto of gewoon als aperitief.
Deze Roero Arneis is het Italiaanse equivalent van een knuffel in vloeibare vorm: zacht aromatisch met peer, ananas en passievrucht. De volle en romige aanzet wordt prachtig opgefrist door levendige zuren. Dankzij de sur lie rijping krijgt hij net dat beetje extra body zonder log te worden. Perfect als je houdt van elegantie én karakter in je glas.
LokaalDe aardse smaken van paddenstoelen worden mooi opgefrist door het fruitige karakter van deze Arneis.
LokaalHet ziltige kalfsvlees krijgt een frisse lift door deze levendige witte wijn.
De romigheid sluit perfect aan bij pesto; geen Italiaans diner zonder!
Het frisse karakter maakt elke garnaal of kreeft nóg feestelijker.
90/ 100
Deze wijn barst van de heldere appel- en citrustonen, met een vleugje honing en bloemen voor een expressieve, volle smaakbeleving.
3.8/ 5
Een verfrissende en evenwichtige witte wijn uit Noord-Italië, perfect voor liefhebbers van de Arneis-druif.
Ontvang elke levering 6 flessen van deze wijn. Perfect voor je favoriete wijn altijd in huis te hebben.
Cornarea doet voor de Arneis-druif wat Indiana Jones voor verloren schatten doet: redden van uitsterven! In de jaren 70 plantten Piero en Francesca deze lokale held opnieuw aan op hun heuvels in Roero – nu genieten wij van deze unieke witte wijn die frisheid combineert met fluwelige rondingen. Deze Roero Arneis DOCG is als een Italiaanse zomerbries: bloemig in de neus (denk: lentebloesems), tropisch fruitig (hallo ananas & passievrucht!) én heerlijk romig in de mond zonder zwaar te worden. Dankzij de sur lie rijping krijgt hij extra body – perfect voor wie zijn wit graag iets spannender drinkt dan doorsnee Pinot Grigio. Probeer ‘m bij risotto of gewoon als aperitief bij het koken (want ja: proeven mag altijd!).
Cornarea ligt in Canale (Roero, Piemonte) en wordt gerund door de familie Cornarea. Ze redden de Arneis-druif van uitsterven en maken pure kwaliteitswijn: Roero Arneis, Nebbiolo d’Alba en Barbera d’Alba. Hier proef je traditie én innovatie!
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is op zijn best als je hem jong drinkt, binnen 2-3 jaar na de oogst. Zo proef je optimaal de frisse fruitaroma's en levendige zuren.
De wijn is gemaakt van 100% Arneis-druiven. Je proeft zachte aroma’s van peer, tropische ananas, passievrucht en een vleugje witte bloesem.
Serveer deze witte wijn goed gekoeld (rond 8-10°C) in een tulpvormig glas. Zo komen de bloemige geuren en fruitige smaken mooi tot hun recht.
Deze wijn onderscheidt zich door zijn combinatie van frisheid én romigheid dankzij sur lie rijping. Bovendien is hij gemaakt van de zeldzame, bijna uitgestorven Arneis-druif die Cornarea nieuw leven heeft ingeblazen.
DOCG staat voor 'Denominazione di Origine Controllata e Garantita', het hoogste kwaliteitslabel voor Italiaanse wijnen. Dit garandeert strenge controles op herkomst, druivensoort en productiemethoden.
Deze wijn combineert perfect met risotto ai funghi porcini, vitello tonnato, pasta pesto genovese of een plateau met schaaldieren. Hij doet het ook uitstekend als aperitief.
