Azienda Agricola CornareaRoero Nebbiolo DOCG - 2020

Een heerlijke droge rode wijn met elegante tannines en fruitige aroma's.

Deze droge Nebbiolo uit Roero biedt een elegant smaakprofiel met verfijnde tannines en fruitige aroma's van kersen en viooltjes. Hints van tabak en truffel voegen diepte toe aan de smaakbeleving, waardoor het de perfecte keuze is voor liefhebbers van complexe rode wijnen.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Rood

Alcohol

12%

Jaar

2020

Passende gerechten

• Risotto al Barolo (Italiaans)

  Lokaal

  Deze Roero Nebbiolo DOCG past perfect bij risotto al Barolo vanwege zijn rijke smaakprofiel dat naadloos aansluit bij de romigheid van het gerecht.

• Tagliatelle met truffelsaus

  De aardse tonen van truffel in zowel de saus als de wijn zorgen voor een harmonieuze smaaksensatie.

• Gegrilde biefstuk

  De stevige structuur en fruitige tonen maken deze wijn ideaal om te combineren met gegrild vlees.

• Polenta met paddenstoelen

  De aardse smaken van paddenstoelen worden prachtig aangevuld door de complexe tonen in de Nebbiolo.

Recensies

• 91/ 100

  WineAlign

  Deze wijn wordt geprezen om zijn elegantie en complexiteit. Hij is verfijnd gerijpt en heeft nog een mooie toekomst voor zich.

• 3.8/ 5

  Vivino

  Gebruikers waarderen deze wijn om zijn fruitige aroma's en elegante tannines. Hij wordt vaak omschreven als een uitstekende keuze voor liefhebbers van complexe rode wijnen.

• 8.46/ 10

  Delectable

  Professionele proevers prijzen deze wijn om zijn traditionele Nebbiolo-stijl, met een schone en elegante presentatie. Hij wordt als een chique wijn beschouwd, ideaal voor speciale gelegenheden.

Over deze wijn

De Roero Nebbiolo DOCG van Azienda Agricola Cornarea is als het beste Italiaanse drama dat je ooit hebt geproefd. Deze wijn komt uit Piemonte, waar de zonovergoten wijngaarden zorgen voor intense smaken. Met aroma's van kersen, viooltjes, tabak en zelfs een vleugje truffel, is deze wijn perfect voor wie houdt van complexiteit in zijn glas. De Nebbiolo druif staat bekend om zijn veelzijdigheid, en dat blijkt maar weer in deze fles. Of je nu geniet van een avondje alleen met een goed boek of vrienden uitnodigt voor een diner, deze wijn past als geen ander bij elk moment.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Roero Nebbiolo DOCG het beste drinken?

De Roero Nebbiolo DOCG is perfect om te drinken bij een uitgebreid diner, zoals bij risotto, truffelpasta of gegrild vlees. Ook op een rustige avond op het terras of tijdens het lezen van je favoriete boek komt deze elegante wijn uitstekend tot zijn recht.

Welke druif zit er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

Deze wijn wordt gemaakt van 100% Nebbiolo-druiven. Je proeft verfijnde tannines, fruitige aroma's van kersen en viooltjes, aangevuld met hints van tabak en truffel voor extra diepte.

Hoe kan ik de Roero Nebbiolo DOCG het beste serveren om optimaal te genieten?

Serveer deze rode wijn licht gekoeld (rond 16-18°C) in een groot wijnglas zodat de complexe aroma’s goed tot hun recht komen. Laat hem indien mogelijk even ademen voor maximale smaakbeleving.

Wat maakt deze Roero Nebbiolo DOCG zo bijzonder ten opzichte van vergelijkbare wijnen?

Deze wijn onderscheidt zich door zijn elegante balans tussen fruitigheid en aardse tonen als tabak en truffel. De herkomst uit Piemonte geeft hem daarnaast een uniek karakter dat je niet snel in andere regio’s vindt.

Wat houdt DOCG in bij deze wijn?

DOCG staat voor 'Denominazione di Origine Controllata e Garantita', het hoogste Italiaanse kwaliteitslabel dat garandeert dat de wijn aan strenge eisen voldoet qua herkomst, druivensoort en productieproces.

Met welke gerechten combineert de Roero Nebbiolo DOCG goed?

Deze wijn past uitstekend bij risotto al Barolo, tagliatelle met truffelsaus, gegrilde biefstuk of polenta met paddenstoelen dankzij zijn rijke smaakprofiel en stevige structuur.