€ 21,75€ 18,50
Azienda Biologica De Sanctis
Frascati Superiore DOCG Abelos BIO - 2020
Italië - Frascati, Lazio, Frascati Superiore DOCG
- Op voorraad
- over 2-3 dagen in huis
- Vanuit een geklimatiseerd magazijn geleverd
3.8Vivino
Stel je voor: je zit op een zonnig terras net buiten Rome, kijkt uit over glooiende wijngaarden terwijl de geur van bloemen in de lucht hangt. Dat gevoel heeft Azienda Biologica De Sanctis weten te vangen in hun Abelos BIO. Deze biologische Frascati Superiore is allesbehalve doorsnee: intens strogeel als Italiaans zomerlicht en bomvol aroma’s van peer, ananas én kamille. Zelfs balsamico steekt even zijn neus om de hoek. De druiven Malvasia Puntinata (voor 80%, want Italianen houden niet van half werk) en Bombino (de rest) krijgen eerst even koud voetenbadje voordat ze 15 tot 20 dagen mogen fermenteren in stalen tanks – daarna nog 7 maanden chillen voor extra karakter. Het resultaat? Een frisse wijn met minerale pit die eindigt als een zachte Italiaanse kus op je tong. Ideaal bij ricotta of risotto… maar ook gewoon omdat het dinsdag is.
1
| Blend | |
| Alcohol | 14.5% |
| Kleur | |
| Jaar | 2020 |
| Smaak |
Edwijn:
Deze biologische Frascati Superiore combineert het beste van Lazio: frisheid én rijkdom. Met aroma’s van peer, ananas en kamille is dit geen standaard witte wijn. De mineraliteit geeft hem pit, terwijl de romige afdronk zorgt voor balans. Ideaal bij lichte gerechten of om gewoon te drinken als de zon schijnt. De blend van Malvasia Puntinata (80%) en Bombino (20%) maakt deze wijn fruitig én elegant – perfect voor wie eens iets anders wil dan Pinot Grigio of Sauvignon Blanc.
Vergelijkbare wijnen
Op wijnreis zonder jetlag
De wereld in je glas: ontdek onze wijnlanden!
italië
frankrijk
spanje
duitsland
belgië
zuid-afrika