Italië - Toscane
€ 13,50
Een heerlijke frisse wijn met een fruitige smaak en een licht zuurtje.
Deze fruitige rode wijn uit Toscane biedt een heerlijke mix van bramen en rijpe kersen, aangevuld met bloemige en kruidige tonen. De wijn heeft een volle smaak met een zachte, aanhoudende afdronk. Perfect voor liefhebbers van een frisse en fruitige rode wijn.
LokaalDeze stevige Toscaanse steak past perfect bij de volle smaak van de Centino Rosso.
De fruitige tonen van de wijn complementeren de rijke saus van de Bolognese perfect.
De eenvoud van de pizza laat de complexe smaken van de wijn schitteren.
De kruidige tonen van de wijn passen perfect bij de lagen van vlees en kaas in de lasagne.
91/ 100
James Suckling gaf de Banfi Centine Rosso 2018 een indrukwekkende score van 91 punten. Hij prees de wijn om zijn balans en drinkplezier.
90/ 100
Wine Enthusiast bekroonde de 2020 vintage met 90 punten en benoemde het tot Best Buy. Ze vonden het een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
92/ 100
Wine Review Online gaf de 2015 vintage maar liefst 92 punten en noemde het een van de grote waarden in de wijnwereld, met opvallende complexiteit voor deze prijsklasse.
Banfi werd in 1978 opgericht door de Italiaans-Amerikaanse broers, John en Harry Mariani. Vanaf het begin was het doel van de twee broers om een ultramoderne wijnmakerij te creëren in combinatie met de meest geavanceerde wetenschappelijke tools voor in de wijngaarden en wijnkelder voor de productie van topwijnen. De Centino Rosso is een prachtig voorbeeld van hun vakmanschap. Deze wijn heeft een intens rode kleur en biedt frisse en fruitige aroma's van bramen en rijpe kersen, vergezeld door bloemige en kruidige tonen. De wijn is vol van smaak met een zachte, aanhoudende afdronk. Perfect voor een avondje pasta of een barbecue met vrienden.
Deze wijn is perfect om jong te drinken, binnen 2 tot 4 jaar na de oogst. Dankzij zijn frisse en fruitige karakter komt hij het beste tot zijn recht bij gezellige momenten zoals een pasta-avond, barbecue of filmavond met vrienden.
De wijn bestaat uit een mix van rode druiven die typisch zijn voor Toscane. In het glas proef je vooral tonen van bramen en rijpe kersen, aangevuld met bloemige en kruidige accenten.
Serveer deze rode wijn licht gekoeld op ongeveer 16-18°C. Gebruik bij voorkeur grote wijnglazen zodat de aroma’s goed tot hun recht komen. Decanteren is niet noodzakelijk, maar mag wel als je extra luchtigheid wenst.
Deze wijn onderscheidt zich door zijn moderne stijl: fris, fruitig én toegankelijk. De combinatie van traditioneel vakmanschap met innovatieve technieken zorgt voor een volle smaakbeleving met zachte afdronk – ideaal voor vele gelegenheden.
IGT staat voor ‘Indicazione Geografica Tipica’, een kwaliteitslabel dat aangeeft dat de druiven uit Toscane komen en dat er ruimte is voor creativiteit bij het maken van blends. Hierdoor kunnen producenten als Banfi experimenteren en unieke wijnen creëren.
De frisse fruitigheid past uitstekend bij Italiaanse klassiekers zoals Bistecca alla Fiorentina, Spaghetti Bolognese, Pizza Margherita of Lasagne. Ook bij zomerse barbecues of lichte vleesgerechten komt hij mooi tot zijn recht.
