€ 11,75
Bodega Cebreros
El Galayo White Orange - 2023
Spanje - Sierra de Gredos, Madrid, Cebreros DO
- Op voorraad
- over 2-3 dagen in huis
- Vanuit een geklimatiseerd magazijn geleverd
El Galayo White Orange bewijst dat Spanje niet alleen goed is in siësta’s houden – ze maken ook fantastische oranje wijnen! Deze beauty komt uit de Sierra de Gredos bij Madrid waar oude wijngaarden op duizelingwekkende hoogtes (800 tot 1.100 meter!) zorgen voor druiven vol karakter. Denk aan een Spaanse telenovela in je glas: expressief, spannend én altijd verrassend. De druiven worden liefdevol handmatig geoogst door lokale helden die weten wat traditie betekent (en waarschijnlijk ook hoe je goed tapas maakt). Na een koel begin krijgen ze hun eigen spa-behandeling: fermentatie mét schilweking in betonnen tanks gevolgd door drie maanden relaxen ‘op de lie’. Het resultaat? Een krachtige maar elegante oranje wijn die zo veelzijdig is dat ‘ie zich net zo makkelijk laat combineren met paella als met Hollandse kaasblokjes.
1
| Druivensoort | |
| Alcohol | 13% |
| Kleur | |
| Jaar | 2023 |
| Smaak |
Edwijn:
Deze oranje wijn uit de Sierra de Gredos is allesbehalve doorsnee: gemaakt van druiven uit oude wijngaarden op grote hoogte (tussen 800 en 1.100 meter), handmatig geoogst én gefermenteerd in betonnen tanks mét schilweking. Het resultaat is een volle, romige wijn met aroma’s van witte bloemen, perzik/abrikoos en gedroogd fruit. De textuur is zacht maar krachtig; elke slok is als een Spaanse flamenco: expressief én elegant tegelijk. De drie maanden rijping op de lie zorgen voor extra complexiteit zonder het frisse karakter te verliezen.
Vergelijkbare wijnen
Op wijnreis zonder jetlag
De wereld in je glas: ontdek onze wijnlanden!
italië
frankrijk
spanje
duitsland
belgië
zuid-afrika