Spanje - Cariñena DO
Een krachtige, complexe rode wijn van 50 jaar oude wijnstokken, gerijpt op Frans eiken voor een onvergetelijke ervaring.
Deze Care Finca Marimú is een ware krachtpatser uit Aragón. Dankzij de meer dan 50 jaar oude Cariñena-stokken proef je een enorme concentratie. Het is een wijn die zowel elegant als robuust is, met een indrukwekkende structuur door de 12 maanden rijping op Frans eikenhout. De tonen van rijp zwart fruit en pruim worden prachtig ondersteund door verleidelijke accenten van koffie en specerijen. Het is een wijn die je glas vult met karakter en een diepgang die je zelden tegenkomt, alsof je een wandeling maakt door de Spaanse heuvels.
LokaalHet krachtige karakter van de Cariñena snijdt moeiteloos door het vet van het lamsvlees heen.
De tannines in de wijn worden heerlijk zacht bij de rijke, hartige smaken van langzaam gegaard vlees.
LokaalEen klassieke Spaanse combinatie; de ziltige, nootachtige tonen van de kaas passen perfect bij de kruidigheid van de wijn.
De aardse tonen van wildgerechten versterken de diepte en het eikenhout van deze wijn.
4.2/ 5
Deze wijn behoort tot de absolute top van de wereld en is een ware uitblinker uit de regio Cariñena.
Ontvang elke levering 6 flessen van deze wijn. Perfect voor je favoriete wijn altijd in huis te hebben.
Welkom in de wereld van Bodegas Anadas, waar familiepassie en de ruige Spaanse natuur elkaar ontmoeten in de D.O.P. Cariñena. Deze Finca Marimú is niet zomaar een wijn; het is een eerbetoon aan de meer dan 50 jaar oude Cariñena-stokken die dapper standhouden op de rotsachtige, arme bodems op 800 meter hoogte. Terwijl de beruchte 'cierzo'-wind om de wijngaard waait, werken deze stokken keihard om die unieke, geconcentreerde smaak te creëren. Met 12 maanden rijping op Frans eikenhout krijgt deze wijn de luxe die hij verdient, waardoor hij net zo statig is als een Spaanse hidalgo, maar dan veel toegankelijker. Verwacht een glas vol karakter dat niet bang is om op te vallen. De combinatie van zwart fruit, koffie en specerijen maakt dit de perfecte partner voor een avond waarop je echt even wilt uitpakken. Of je nu een carnivoor bent die geniet van een goed stuk lamsvlees of gewoon houdt van een wijn met een verhaal: deze Finca Marimú stelt nooit teleur. Het is de vloeibare versie van een zwoele Spaanse avond: krachtig, diep en met een afdronk die je nog lang laat nagenieten terwijl je alvast naar de volgende fles grijpt.
Bodegas Anadas is een familiebedrijf uit Cariñena DO (Aragón) dat sinds 1935 kwaliteitswijnen maakt met passie en zorgzaamheid. Hun CARE-project koppelt innovatie aan kunstzinnige etiketten. De ligging zorgt voor frisse én volle wijnen met Spaans karakter.
Meer van dit wijnhuis
