Spanje - Cariñena DO, Aragón
Een krachtige rode wijn uit Cariñena DO met veel rijp fruit, zachte tannines én kunstzinnig etiket.
Deze Garnacha uit Cariñena DO is als een Spaanse fiesta in je glas: uitbundig rijp rood en zwart fruit dansen samen met kruidige accenten. De wijnstokken zijn ouder dan sommige Spaanse mopjes (meer dan 50 jaar!), wat zorgt voor diepte in smaak. Dankzij de 8 maanden op Amerikaans eiken proef je subtiele hints van cacao, koffiebonen en specerijen zonder het gevoel te krijgen dat je aan een houten tafel knaagt. Perfect geïntegreerde tannines maken deze wijn toegankelijk voor iedereen die houdt van kracht én elegantie.
Het sappige vlees wordt perfect aangevuld door het volle karakter van deze Garnacha.
LokaalLokaal comfort food meets lokale trots – deze combinatie laat beide gerechten schitteren.
Het kruidige karakter van de wijn sluit prachtig aan bij deze pittige pasta.
LokaalDe zoute kaas smelt samen met het rijke fruit uit de wijn – Spaans geluk in één hap!
3.9/ 5
Deze Spaanse Garnacha wordt op Vivino geprezen om zijn uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en toegankelijke, fruitige stijl.
Bodegas Anadas is niet zomaar een Spaans familiebedrijf; ze maken al sinds 1935 wijn in Cariñena (voor de rekenwonders: dat is bijna net zo oud als de gemiddelde Spaanse siësta!). Het CARE project draait helemaal om zorgzaamheid: alles – van druif tot fles – wordt nauwkeurig uitgekozen alsof het om hun favoriete kind gaat. Zelfs het etiket is kunstzinnig dankzij Enrique Torrijos. De Care Garnacha Nativa is gemaakt van meer dan 50 jaar oude stokken (die hebben meer meegemaakt dan de meeste telenovela-karakters) en heeft 8 maanden gerust op Amerikaans eikenhout. Het resultaat? Een krachtige rode wijn boordevol rijpe kersen, bramen én subtiele tonen van cacao. Ideaal voor bij gebraden vlees of gewoon als je jezelf wilt trakteren op wat Spaanse flair na een lange dag.
Bodegas Anadas is een familiebedrijf uit Cariñena DO (Aragón) dat sinds 1935 kwaliteitswijnen maakt met passie en zorgzaamheid. Hun CARE-project koppelt innovatie aan kunstzinnige etiketten. De ligging zorgt voor frisse én volle wijnen met Spaans karakter.
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is nu al heerlijk op dronk, maar kan gerust nog enkele jaren worden bewaard. De krachtige smaken en mooie balans blijven tot circa 2026 goed behouden.
De Care Garnacha Nativa 2023 is gemaakt van 100% Garnacha-druiven, afkomstig van meer dan 50 jaar oude stokken. Je proeft uitbundig rijp rood en zwart fruit zoals kersen en bramen, met kruidige accenten en een vleugje cacao dankzij de rijping op Amerikaans eikenhout.
Serveer deze rode wijn licht gekoeld (rond de 16-18°C) om zijn frisse fruitigheid én kruidige karakter mooi naar voren te laten komen. Even decanteren versterkt bovendien de geuren en smaken.
Deze wijn komt uit Cariñena DO, één van Spanje’s oudste én meest gerespecteerde wijnregio’s. De combinatie van oude stokken, zorgvuldige selectie in het CARE-project én acht maanden rijping op Amerikaans eikenhout geven hem extra diepte, elegantie én een kunstzinnig tintje dankzij het bijzondere etiket.
Cariñena DO (Denominación de Origen) is een kwaliteitslabel dat aangeeft dat de wijn afkomstig is uit een specifiek gebied met strenge eisen aan druivensoort, productieproces en kwaliteit. Voor deze Care Garnacha betekent dit: gegarandeerde herkomst uit Aragón, Spanje én hoge standaarden!
Deze krachtige rode Spanjaard past perfect bij gebraden lamsbout met rozemarijn-aardappeltjes, Spaanse stoofpot (Estofado de Ternera), pasta met chorizo & geroosterde paprika’s of een plankje Manchego kaas. Ook heerlijk bij gezellige tapas-avonden!
