Spanje - Cariñena DO, Aragón, Carinena, Almonacid de la Sierra
Een evenwichtige Spaanse rode wijn vol citrus, kruiden en een vleugje rook. Medium body, soepel én spannend – perfect voor elke gelegenheid!
Deze Garnacha uit Cariñena DO is als een zomerse roadtrip door Aragón: rijpe citrusvruchten, aromatische kruiden en subtiele specerijen voeren de boventoon. Medium intensiteit zorgt voor balans tussen frisheid en kruidigheid. De lichte rokerigheid geeft het geheel net dat beetje extra karakter zonder te overheersen. Perfect voor wie houdt van toegankelijke rode wijnen met Spaanse flair.
LokaalDe kruidigheid van de wijn sluit perfect aan bij deze lokale klassieker vol paprika’s.
Het frisse fruit en de zachte rooktonen versterken geroosterde smaken.
De wijn snijdt mooi door het rijke paellavet én tilt saffraan omhoog.
Kruidig + kruidig = dubbel feest! Perfecte match bij borrel of tapas.
4/ 5
Deze Spaanse Garnacha wordt geroemd om zijn uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en is heerlijk veelzijdig bij uiteenlopende gerechten.
Welkom in Cariñena DO! Deze Libre y Salvaje Garnacha is niet zomaar rood: het is alsof je op avontuur gaat door het semi-droge Spaanse binnenland – zonder je huis te verlaten (en zonder zadelpijn). Alles draait hier om natuurbehoud én genieten van wat het terroir te bieden heeft. Denk aan manueel geoogste druiven uit Almonacid de la Sierra die samenkomen tot iets wat zowel fris als karaktervol is. De wijnmaker heeft Mother Nature in haar kracht gezet: rijpe citrusaroma’s dansen samen met mediterrane kruiden en speelse specerijen. De lichte rokerigheid geeft net dat beetje stoerheid – alsof Clint Eastwood in Rioja was geboren! Kortom: deze Garnacha brengt zonneschijn in je glas én op tafel.
Libre y Salvaje uit Almonacid de la Sierra (Cariñena) maakt karaktervolle Spaanse wijnen met focus op terroir én natuurbehoud. Ambachtelijke productie, veel respect voor biodiversiteit en een flinke dosis Spaanse passie!
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is perfect om jong te drinken, binnen 2 tot 4 jaar na de oogst. Zo geniet je optimaal van zijn frisse citrusaroma’s en kruidige karakter.
De wijn is gemaakt van 100% Garnacha-druiven. Je proeft rijpe citrusvruchten, aromatische mediterrane kruiden, een vleugje specerijen en een lichte rokerigheid.
Serveer deze rode wijn licht gekoeld (tussen 14-16°C). Zo komen de frisse fruittonen en kruidige accenten het mooist naar voren.
Deze Garnacha onderscheidt zich door manuele oogst, focus op natuurbehoud én zijn unieke combinatie van frisheid (citrus), kruidigheid en een subtiele rokerigheid – typisch voor het terroir van Cariñena DO.
‘DO’ staat voor Denominación de Origen: een Spaans kwaliteitslabel dat garandeert dat de wijn uit een specifiek gebied komt (hier: Cariñena) en aan strenge productieregels voldoet.
De wijn past uitstekend bij Pollo al Chilindrón (kipstoofpot uit Aragón), gegrilde groenten met romesco-saus, Paella Valenciana of Chorizo al vino tinto. Ook heerlijk op zichzelf tijdens tapas of borrel!
