Bodegas AnadasCare XCLNT - 2021

• Op voorraad
• Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Een krachtige Spaanse rode wijn met veel fruit, kruidigheid en een elegante houttoets. Perfect bij biefstuk of wild.

Deze Care XCLNT is een krachtige, expressieve rode wijn uit het hart van Cariñena DO, gemaakt van voornamelijk Garnacha. In het glas spat het rijpe rode fruit eruit, ondersteund door kruidige tonen en een subtiel vleugje vanille van de Franse eikenhouten vaten. De wijn is vol en intens, maar met een verrassend elegante structuur dankzij de hoogte van de wijngaarden (600 meter). De zachte tannines en de lange, warme afdronk maken hem tot een echte allemansvriend aan tafel, vooral bij stevige gerechten.

Kleur

Rood

Alcohol

14.5%

Jaar

2021

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Diep robijnrood met paarse reflecties die fonkelen als een Spaanse zonsondergang.

Neus 👃🏻

Intense aroma's van rijpe kersen, zwarte bessen, een vleugje vanille en een hint van mediterrane kruiden.

Smaak 👅

Vol en krachtig in de mond, met sappig rood fruit, kruidige accenten en een subtiele toets van eikenhout. De tannines zijn zacht en goed geïntegreerd.

Afdronk 🤯

Aanhoudende, warme afdronk met een fijne balans tussen fruit en houttonen. Een finale die uitnodigt tot nog een slok.

Passende gerechten

• Biefstuk van de grill

  De krachtige, volle smaken van deze wijn maken hem tot de perfecte partner voor een sappige biefstuk. Vleesliefhebbers opgelet!

• Aragonese Ternasco (lamsbout uit Aragón)

  Lokaal

  Een klassieke lokale combinatie: de kruidige tonen van de wijn sluiten naadloos aan bij het malse lamsvlees uit de regio.

• Stoofpot van wild zwijn

  De wijn kan het stevige, aromatische karakter van wildgerechten makkelijk aan. Een match met pit!

• Geroosterde groenten met rozemarijn

  Ook vegetariërs kunnen hun hart ophalen: de wijn geeft een heerlijke boost aan geroosterde groenten met mediterrane kruiden.

Recensies

• 3.8/ 5

  Vivino

  Deze Spaanse rode blend wordt op Vivino geroemd om zijn uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en toegankelijke karakter. Liefhebbers waarderen vooral de rijke mix van Shiraz, Cabernet Sauvignon en Garnacha.

Over deze wijn

Maak kennis met de Care XCLNT van Bodegas Anadas: een wijn die net zo expressief is als de kleurrijke gezichten op het etiket! Deze rode krachtpatser uit Cariñena DO wordt gemaakt door een van de oudste familiebedrijven van Aragón. Sinds 1935 draait daar alles om passie, zorg en – jawel – een flinke dosis Spaanse flair. De druiven groeien op een hoogte van 600 meter, waardoor ze nét dat beetje extra frisheid en elegantie krijgen. De Care XCLNT is een ode aan de Garnacha-druif: rijp rood fruit, verleidelijke kruidigheid en een vleugje vanille, dankzij een klassieke opvoeding op Frans eiken. De wijnmakers nemen hun vak bloedserieus, maar gelukkig nemen ze zichzelf niet té serieus: het resultaat is een toegankelijke, moderne wijn die zich thuisvoelt bij elke feestdis. Of je nu een wildavond organiseert of gewoon zin hebt in een goed glas bij de open haard – deze Spanjaard laat je niet in de steek!

Over Bodegas Anadas

Bodegas Anadas is een familiebedrijf uit Cariñena DO (Aragón) dat sinds 1935 kwaliteitswijnen maakt met passie en zorgzaamheid. Hun CARE-project koppelt innovatie aan kunstzinnige etiketten. De ligging zorgt voor frisse én volle wijnen met Spaans karakter.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Care XCLNT het beste drinken?

De Care XCLNT is op zijn best wanneer je hem drinkt bij stevige gerechten, zoals biefstuk, wild of stoofpotten. Hij komt vooral tot zijn recht tijdens gezellige etentjes in de herfst en winter, maar is ook een uitstekende keuze bij een zomerse barbecue met vrienden.

Welke druif zit er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

Deze wijn is gemaakt van de Garnacha-druif, een specialiteit uit Aragón. Je proeft veel rijp rood fruit zoals kersen en zwarte bessen, aangevuld met kruidige tonen en een subtiele vanilletoets afkomstig van de rijping op Frans eikenhout.

Hoe kan ik de Care XCLNT het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer de Care XCLNT op een temperatuur van 16-18°C. Decanteer de wijn eventueel een half uur voor het schenken, zodat de aroma's zich volledig kunnen ontwikkelen. Gebruik grote wijnglazen om de krachtige geur en smaak tot hun recht te laten komen.

Wat maakt deze Care XCLNT zo bijzonder in vergelijking met andere Spaanse rode wijnen?

De Care XCLNT onderscheidt zich door zijn combinatie van kracht en elegantie. De wijngaarden liggen op 600 meter hoogte, wat zorgt voor extra frisheid en finesse. Daarnaast is de wijn houtgerijpt, waardoor hij naast fruitigheid ook een mooie kruidigheid en zachte tannines heeft.

Wat betekent de 'Cariñena DO' op het etiket van deze wijn?

'Cariñena DO' staat voor Denominación de Origen, een Spaans kwaliteitslabel dat garandeert dat de wijn uit de regio Cariñena komt en voldoet aan strenge eisen op het gebied van druivenras, productie en smaakprofiel. Dit keurmerk staat voor kwaliteit en herkomst.

Met welke gerechten combineert de Care XCLNT het beste?

De Care XCLNT is een ideale partner voor biefstuk van de grill, Aragonese Ternasco (lamsbout), stoofpot van wild zwijn en zelfs geroosterde groenten met rozemarijn. De krachtige smaken en kruidigheid van de wijn sluiten perfect aan bij zowel vleesgerechten als kruidige, vegetarische schotels.