Spanje - Aragon
Een heerlijke intense wijn met een complexe neus van rijp rood en zwart fruit en een lange afdronk.
Deze intens rode wijn, gemaakt van Garnacha en Syrah, biedt een complexe neus van rijp rood en zwart fruit. In de mond is hij krachtig en vol, met een perfecte balans en een lange afdronk. De wijn heeft een alcoholpercentage van 14.5% en is ideaal voor liefhebbers van intense en volle rode wijnen.
LokaalDeze wijn is perfect voor een avondje tapas. De intense smaken van de wijn complementeren de diverse smaken van de tapas.
De krachtige en volle smaak van de wijn past perfect bij een sappige gegrilde steak.
LokaalDe complexe neus van rijp rood en zwart fruit in de wijn gaat geweldig samen met de rijke smaken van een traditionele paella.
De lange afdronk van de wijn maakt hem een uitstekende keuze om te combineren met een decadent chocoladedessert.
3.9/ 5
Deze Spaanse blend van Garnacha en Syrah scoort hoog bij Vivino-gebruikers dankzij zijn volle fruitigheid en uitstekende combinatie met rundvlees, lamsvlees en wild.
Bodegas Anadas bevindt zich in het hart van de DO Cariñena en is één van de oudste (1935) familiebedrijven in deze regio met zeer groot potentieel. Ze produceren voornamelijk rode wijnen op basis van Garnacha, aangevuld met witte en rosé wijnen. Dit levert een breed assortiment wijnen op, allen bekend onder de naam CARE. Dit is de oude, Romeinse naam voor Cariñena. Het CARE project is een exclusief, innovatief en zeer toegewijd project. Alle elementen om deze hoge kwaliteitswijnen te produceren zijn met de grootste zorg en uiterst nauwgezet gekozen; de keuze van de wijngaarden, gebaseerd op de kwaliteit van het fruit, de infrastructuur voor een perfecte vinificatie etc. De gezichten op de etiketten, die de zon en de bodem van de wijn weerspiegelen, zijn het werk van de kunstenaar Enrique Torrijos. Vanuit Engelstalig oogpunt kunnen we CARE ook interpreteren, als zijnde de zorgzaamheid en het respect dat Bodegas Anadas laat zien bij het maken van al hun wijnen. De Care Tinto Sobre Lias is een heerlijke intense wijn met een complexe neus van rijp rood en zwart fruit en een lange afdronk. De druiven zijn afkomstig uit een grondig geselecteerde wijngaard, die zich bevindt op een hoogte van 600 meter. De wijn ondergaat een koude schilinweking gedurende 4 dagen, gevolgd door een alcoholische fermentatie onder constante temperatuur (28 graden Celsius) en een rijping op eiken barriques gedurende 2 maanden.
Bodegas Anadas is een familiebedrijf uit Cariñena DO (Aragón) dat sinds 1935 kwaliteitswijnen maakt met passie en zorgzaamheid. Hun CARE-project koppelt innovatie aan kunstzinnige etiketten. De ligging zorgt voor frisse én volle wijnen met Spaans karakter.
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is perfect om te drinken bij gezellige momenten, zoals een avondje tapas met vrienden, een zomerse barbecue of een romantisch diner. Dankzij zijn krachtige en volle karakter past hij goed bij uiteenlopende gelegenheden.
De wijn is gemaakt van Garnacha en Syrah druiven. Je proeft intense aroma’s van rijp rood en zwart fruit, met een krachtige volle smaak en een lange afdronk.
Serveer deze rode wijn licht gekoeld op ongeveer 16-18°C. Laat hem eventueel even ademen voor het schenken zodat de complexe aroma’s zich volledig kunnen ontwikkelen.
Deze wijn onderscheidt zich door zijn intensiteit, complexiteit én de zorg waarmee hij wordt gemaakt door Bodegas Anadas. De combinatie van geselecteerde wijngaarden op 600 meter hoogte, korte houtrijping en innovatieve vinificatie zorgen voor een unieke smaaksensatie.
DOP staat voor Denominación de Origen Protegida, wat betekent dat de wijn afkomstig is uit een specifiek afgebakend kwaliteitsgebied (Cariñena) in Spanje. Dit keurmerk garandeert strenge productieregels en hoge kwaliteit.
De Cariñena DOP Care Tinto Sobre Lias combineert uitstekend met tapas, gegrilde steak, paella én zelfs chocoladedesserts dankzij zijn krachtige smaakprofiel en lange afdronk.
