Bodegas AnadasCare Blanco sobre Lias, Alleen Backlabel op fles - 2024

• Op voorraad
• over 2-3 dagen in huis

Frisse Spaanse witte wijn met tonen van citrus, appel en perzik. Lichtvoetig maar met nét wat extra body door rijping op de lie.

Deze Care Blanco sobre Lias uit Aragón is het equivalent van een Spaanse zomeravond in je glas: fris, lichtvoetig en vol fruitige tonen van citrus, groene appel en perzik. Dankzij de rijping op de lie (de gistcellen na de vergisting) krijgt deze wijn nét wat meer body dan je zou verwachten voor deze prijsklasse – zonder dat het zwaar wordt. Perfect voor wie houdt van levendige witte wijnen die niet te zuur zijn maar wel karakter tonen.

Kleur

Wit

Alcohol

12.5%

Jaar

2024

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Helder strogeel met een groene schittering, alsof de zon net opkomt boven een citroenboomgaard.

Neus 👃🏻

Verkwikkende aroma’s van citroen, groene appel en een vleugje perzik. Alsof je neus een frisse ochtendwandeling maakt door een Spaanse boomgaard.

Smaak 👅

Lichtvoetig en speels in de mond met sappige tonen van citrus en witte perzik. De zachte zuren geven een fijne frisheid zonder te schreeuwen. De sur lie rijping zorgt voor nét dat beetje extra body.

Afdronk 🤯

Frisse, zuivere afdronk die uitnodigt tot nog een slok. Je proeft de zon van Aragón in elke druppel.

Passende gerechten

• Gambas al ajillo (Spaanse knoflookgarnalen)

  Lokaal

  Het frisse karakter snijdt heerlijk door het vettige van garnalen in olijfolie.

• Gegrilde kipfilet met citroenmarinade

  De citrusaccenten sluiten perfect aan bij dit lichte gerecht.

• Salade caprese met buffelmozzarella en tomaat

  De zachte zuren maken deze klassieker nog frisser.

• Tortilla Española (aardappelomelet)

  Lokaal

  Lokaal Spaans comfortfood waar deze wijn heerlijk bij wegdrinkt.

Recensies

• 3.7/ 5

  Vivino

  Vivino-gebruikers zijn enthousiast over deze Spaanse witte wijn en prijzen vooral de fruitige tonen van peer, meloen en appel, aangevuld met frisse citrus en tropische aroma's. De wijn wordt geprezen om zijn toegankelijke karakter en verrassende diepgang.

Over deze wijn

Zin in Spaans wit dat meer doet dan gewoon dorst lessen? De Care Blanco sobre Lias is als die ene vriend die altijd zorgt dat het feestje net iets langer doorgaat: fris, vrolijk én verrassend veelzijdig! Bodegas Anadas uit Aragón maakt deze witte wijn met zorg én lef – alleen al het backlabel verraadt dat hier geen doorsnee slobberwijn in zit. Dankzij rijping ‘sur lie’ krijgt deze Care Blanco meer textuur dan je verwacht voor z’n prijskaartje (en ja: voor 8,50 euro mag je best wat verwachten). Citrusfruit stuift uit het glas samen met sappige appel en perzik – alsof Spanje zelf even zwaait vanuit je wijnglas. Ideaal voor bij tapas of gewoon bij wat zonnestralen op je balkon! Salud!

Over Bodegas Anadas

In Cariñena (Aragón) maakt Bodegas Anadas frisse, fruitige blends van lokale druivenrassen. Dankzij veel zon en moderne technieken zijn hun wijnen levendig en eigenzinnig. Familiebedrijf met lef én oog voor detail!

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Care Blanco sobre Lias het beste drinken?

Deze wijn is perfect om te drinken op zomerse dagen, tijdens een picknick, bij het zwembad of als aperitief. Ook 's avonds bij zonsondergang op het terras komt hij uitstekend tot zijn recht.

Welke druiven zitten er in de Care Blanco sobre Lias en wat proef ik daarvan terug?

De wijn is gemaakt van een blend van lokale druiven uit Carinena (Aragón). Je proeft levendige tonen van citrusvruchten en groene appel, met een lichte mineraliteit die zorgt voor frisheid en balans.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze witte wijn goed gekoeld (rond 8-10°C) in een tulpvormig wijnglas. Zo komen de frisse aroma's en fruitige smaken het best tot hun recht.

Wat maakt deze Care Blanco sobre Lias zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Deze Spaanse witte wijn onderscheidt zich door zijn verfrissende karakter, levendige fruittonen en subtiele mineraliteit. De blend van lokale druiven geeft hem een uniek Spaans karakter dat je niet snel elders vindt.

Wat betekent ‘Vino Varietal de España’ op het etiket van deze wijn?

‘Vino Varietal de España’ betekent dat deze wijn gemaakt is van één of meerdere specifieke druivenrassen uit Spanje. Het label garandeert herkomst uit Spanje maar biedt meer vrijheid aan de producent qua blend dan strengere keurmerken zoals DO of DOCa.

Met welke gerechten combineert Care Blanco sobre Lias goed?

Deze frisse witte wijn past uitstekend bij Paella Valenciana, gegrilde vis tacos met limoen aioli, Caprese salade met buffelmozzarella en Gazpacho Andaluz. Door zijn hoge zuren snijdt hij mooi door rijke of romige gerechten.