Duitsland - Baden
Frisse Duitse Chardonnay met meloen, grapefruit en elegante mineraliteit uit Baden.
Deze Chardonnay uit Baden is als de Duitse versie van James Bond: strak in het pak, charmant, maar met een verrassende complexiteit. De wijn is fris en elegant met aroma’s van honingmeloen, grapefruit en fris hooi. Dankzij de rijping op de fijne droesem krijgt hij extra diepte zonder zijn speelse karakter te verliezen. De vulkanische bodem zorgt voor subtiele mineraliteit die perfect in balans is met het fruitige karakter. Ideaal voor wie houdt van witte wijn met pit én finesse.
De romigheid van kokos matcht heerlijk met de frisse zuren van deze Chardonnay.
De frisse tonen snijden mooi door de zachte structuur van sushi.
LokaalDe minerale toets tilt deze klassieke Flammkuchen naar nieuwe hoogten.
Het frisse citruskarakter sluit perfect aan bij groene groenten.
Brogsitter Weingüter bewijst dat Duitsers niet alleen goed zijn in auto’s bouwen, maar ook in Chardonnay maken! Deze ‘Baden Vulkanfelsen Vom Löss’ is als een zonnestraal op je tong: fris geel fruit (denk: honingmeloen), sprankelende grapefruit én net dat tikje vers gemaaid hooi om het spannend te houden. Dankzij de vulkanische bodem krijgt deze wijn bovendien nét dat beetje extra pit – geen doorsnee witje dus! Het familiebedrijf Brogsitter draait al ruim 400 jaar mee (ja echt – ze zijn ouder dan menig sprookjesboek!) en combineert traditie met moderne flair. Ze houden hun geheim liever in eigen huis dan op de beursvloer – gelukkig delen ze hun wijnen wel graag! Deze elegante Chardonnay laat zich heerlijk combineren met Aziatische gerechten of gewoon solo op het balkon na een lange dag werken.
Brogsitter Weingüter is een iconisch Duits familiebedrijf sinds 1600. Met wijngaarden in Ahr, Rheinhessen, Saar en Mosel combineren ze traditie met innovatie. Ze maken elegante Pinot Noir (Spätburgunder), verfijnde Riesling én verrassende alcoholvrije wijnen.
Meer van dit wijnhuisDeze Chardonnay is op zijn best wanneer hij jong en fris wordt gedronken, binnen 2 tot 4 jaar na de oogst. Perfect voor zonnige dagen, feestelijke momenten of een ontspannen avond met vrienden.
De wijn is gemaakt van 100% Chardonnay-druiven. Je proeft aroma’s van honingmeloen, frisse grapefruit en een vleugje vers gemaaid hooi, gecombineerd met elegante mineraliteit dankzij de vulkanische bodem.
Serveer deze Chardonnay gekoeld op ongeveer 8-10°C. Gebruik bij voorkeur wijnglazen voor witte wijn zodat je optimaal kunt genieten van het frisse fruit en de subtiele mineraliteit.
Deze Duitse Chardonnay onderscheidt zich door zijn frisse karakter, elegante complexiteit én unieke minerale toets afkomstig van de vulkanische bodem in Baden. Daarnaast zorgt rijping op fijne droesem voor extra diepte zonder zwaar te worden.
De wijn past perfect bij Aziatische gerechten zoals Thaise kokos-curry, sushi met zalm of avocado, lokale Flammkuchen uit Baden of gegrilde groene asperges met citroenboter. Het frisse karakter snijdt mooi door romige sauzen en lichte gerechten.
Hoewel er geen specifiek keurmerk als AC of DOC wordt vermeld bij deze wijn, staat ‘Baden’ als regio garant voor hoge kwaliteitsnormen binnen Duitsland; Brogsitter Weingüter werkt volgens traditie én moderne kwaliteitsstandaarden.
