BurmesterDouro DOC Tavedo - 2019

Een heerlijke frisse wijn met een fruitige smaak en een licht zuurtje.

Deze frisse witte blend uit de Douro-regio van Portugal biedt een aromatische mix van vers steenfruit en zoete kruiden. De wijn heeft een uitstekende mineraliteit en levendige zuren die zorgen voor een verfrissende smaakervaring. Perfect voor zomerse dagen en lichte maaltijden.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Wit

Alcohol

12.5%

Jaar

2019

Passende gerechten

• Bacalhau à Brás

  Lokaal

  Deze lokale Portugese specialiteit van gezouten kabeljauw past perfect bij de frisse zuren van de Douro DOC Tavedo.

• Gegrilde sardientjes

  Lokaal

  De mineraliteit van de wijn complimenteert de zilte smaak van de sardientjes prachtig.

• Caesar salade

  De levendige zuren van de wijn snijden door de romige dressing van de salade voor een perfecte balans.

• Geitenkaas salade

  De fruitige tonen van de wijn passen uitstekend bij de rijke smaak van geitenkaas.

Recensies

• 3.4/ 5

  Vivino

  Deze Portugese rode wijn verrast met delicate aroma's van vanille, chocolade en intens rood fruit, en biedt een mooie balans tussen ronde tannines en fruitige rijkdom.

Over deze wijn

De Douro DOC Tavedo van Burmester is als een frisse bries op een warme zomerdag. Deze wijn, gemaakt van een blend van Gouveio, Rabigato, Malvasia Fina, Cerceal en Folgazão, biedt een aromatische mix van vers steenfruit en zoete kruiden. De uitstekende mineraliteit en levendige zuren zorgen voor een verfrissende smaakervaring die je keer op keer wilt herbeleven. De familienaam ‘Burmester’ komt van het Duitse woord „Burgmeester“ (Burgemeester) - en deze wijn regeert zeker over je smaakpapillen! De geschiedenis van Burmester is net zo rijk als de smaak van hun wijnen. Ooit begonnen als graanhandelaren in Londen, verhuisden ze in 1750 naar Vila Nova de Gaia en begonnen met het verschepen van Port naar de Britse Eilanden en de rest van Europa. Nu, eeuwen later, blijven ze ons verrassen met hun vakmanschap en passie voor wijn.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Douro DOC Tavedo het beste drinken?

De Douro DOC Tavedo is perfect voor zomerse dagen, picknicks, tapasavonden met vrienden of een familiediner. Dankzij zijn frisse karakter en levendige zuren komt deze wijn het beste tot zijn recht bij lichte maaltijden of als verfrissend aperitief.

Welke druiven zitten er in de Douro DOC Tavedo en wat proef ik daarvan terug?

Deze wijn is gemaakt van Gouveio, Rabigato, Malvasia Fina, Cerceal en Folgazão. Je proeft een aromatische mix van vers steenfruit zoals perzik en abrikoos, zoete kruiden en een mooie mineraliteit die samen zorgen voor frisheid en complexiteit.

Wat houdt 'DOC' in bij deze wijn?

‘DOC’ staat voor ‘Denominação de Origem Controlada’, het Portugese kwaliteitslabel dat garandeert dat de wijn uit een specifiek gebied komt (in dit geval Douro) en voldoet aan strikte productieregels. Dit staat garant voor authentieke kwaliteit uit Portugal.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer de Douro DOC Tavedo goed gekoeld (tussen 8-10°C) in een tulpvormig wijnglas. Zo komen de frisse aroma’s van steenfruit en kruiden optimaal tot hun recht. Ideaal als aperitief of bij lichte gerechten.

Wat maakt deze Douro DOC Tavedo zo bijzonder ten opzichte van vergelijkbare wijnen?

Deze wijn onderscheidt zich door zijn unieke blend van lokale Portugese druivenrassen die zorgen voor aromatische frisheid, levendige zuren én mineraliteit. De rijke historie van Burmester proef je terug in elke slok: vakmanschap sinds 1750!

Met welke gerechten combineert de Douro DOC Tavedo het best?

De frisse zuren maken hem ideaal bij Bacalhau à Brás (Portugese kabeljauw), gegrilde sardientjes, Caesar salade of salades met geitenkaas. De fruitige tonen zorgen steeds voor balans met zowel lokale als internationale gerechten.