Italië - Lombardia Lugana DOC
Een heerlijke frisse wijn met een fruitige smaak en een licht zuurtje.
Deze frisse en elegante wijn biedt subtiele noten van witte bloemen, aromatische kruiden, abrikoos en amandel. Naarmate de wijn ouder wordt, komen minerale accenten naar voren, wat zorgt voor een complexe smaakervaring. De geconcentreerde smaak in de mond eindigt met een frisse, levendige afdronk die lang blijft hangen.
De frisse tonen van de wijn passen perfect bij gegrilde vis.
LokaalDe romige textuur van deze lokale specialiteit wordt prachtig aangevuld door deze elegante wijn.
De lichte zuurgraad in kip piccata sluit goed aan bij deze frisse witte wijn.
De delicate smaken van garnalen worden versterkt door de fruitige tonen in deze Turbiana.
4.2/ 5
Deze wijn wordt geroemd om zijn geconcentreerde maar frisse aroma’s van witte bloemen, perzik en rijpe citroen, met een levendige, knapperige afdronk die elke slok onweerstaanbaar maakt.
In 1939 besloot Felice Dal Cero dat het tijd was om zijn stempel te drukken op de wijnwereld door naar Lugana di Sirmione te verhuizen. Zijn visie leidde tot de oprichting van Cà dei Frati, waar ze al sinds 1782 bekend stonden als 'het huis met de kelder'. Dankzij het milde klimaat bij het Gardameer en de Pelér wind die zorgt voor temperatuurvariaties, krijgen de druiven hier hun unieke karakter. De Lugana DOC I Frati is als een zomerse bries in je glas: fris, verfijnd en elegant met subtiele hints van witte bloemen, aromatische kruiden, abrikoos en amandel. Je zou bijna vergeten dat er ook nog minerale accenten zijn die zich ontwikkelen naarmate hij ouder wordt! Deze wijn is geconcentreerd maar levendig; perfect om te genieten bij gegrilde vis of gewoon lekker op het terras.
Lugana DOC I Frati is op zijn best als je hem jong drinkt, binnen 2 tot 4 jaar na de oogst. Dan proef je optimaal de frisse en fruitige aroma’s. Toch kan deze wijn ook enkele jaren ouderen, waarbij de minerale accenten zich verder ontwikkelen.
Deze wijn wordt volledig gemaakt van de Turbiana-druif. Je proeft subtiele noten van witte bloemen, aromatische kruiden, abrikoos en amandel. Naarmate de wijn ouder wordt, komen er ook minerale accenten naar voren.
Serveer deze wijn goed gekoeld op ongeveer 8-10°C voor een optimale smaakbeleving. Zo komen zijn frisse en elegante karakter én de fruitige tonen het mooist tot hun recht.
DOC staat voor 'Denominazione di Origine Controllata'. Dit Italiaanse kwaliteitslabel garandeert dat de wijn uit een specifiek gebied komt (in dit geval Lugana) en voldoet aan strenge productieregels die zorgen voor kwaliteit en authenticiteit.
Deze wijn onderscheidt zich door zijn frisheid, elegantie én complexiteit: naast fruitige aroma’s biedt hij florale tonen én ontwikkelt hij met leeftijd mooie minerale accenten dankzij het unieke terroir bij het Gardameer.
Deze frisse witte wijn past perfect bij gegrilde vis zoals zeebaars met citroenbotersaus, risotto alla Milanese of lichte kipgerechten zoals kip piccata. Ook bij garnalenpasta komt hij prachtig tot zijn recht.
