Italië - Salento
Een volle, fruitige rode wijn uit Salento met zachte tannines, bomvol zwart fruit en een vleugje laurier. De perfecte partner voor een Italiaanse avond.
Deze Negroamaro uit Salento is een ware zonaanbidder: vol, zacht en fruitig, met het karakter van Zuid-Italië in het glas. Denk aan sappige zwarte kersen en pruimen, een hint van laurier en een subtiele kruidigheid. De wijn is mooi in balans, met zachte tannines en een afdronk die nog even blijft plakken zoals een goede vakantieliefde. Dankzij de moderne vinificatie blijft alles fris en levendig, zonder zwaar te worden. Perfect bij een rijk gevulde tafel en lange avonden.
LokaalDeze lokale pastaklassieker uit Puglia sluit perfect aan bij de kruidigheid en het fruit van de Negroamaro.
De volle smaak en zachte tannines van deze wijn omarmen het sappige lamsvlees als een Italiaanse nonna haar kleinkinderen.
De romige structuur en kruidige tomatensaus vinden een vrolijke sparringpartner in het fruit en de zachte afdronk van de wijn.
Zoute, pittige kazen en deze volle Negroamaro? Een match made in Salento!
4/ 5
Deze wijn wordt geprezen om zijn rijke smaakprofiel en uitstekende prijs-kwaliteitverhouding; een ware publieksfavoriet volgens Vivino-drinkers.
Campi Deantera Negroamaro is als een zomerse roadtrip door het zuiden van Italië, maar dan zonder files en zonnebrand. Deze wijn brengt de zon rechtstreeks in je glas, met sappige tonen van zwarte kers, pruim en een vrolijke hint laurier. De zachte tannines en de volle, ronde smaak maken hem onweerstaanbaar bij elke slok. Het domein, gelegen tussen de Ionische en Adriatische zee, weet eeuwenoude traditie te mixen met een moderne blik. Hier worden de druiven met respect voor natuur én historie verwerkt tot een wijn die zowel karakter als toekomst uitstraalt. Kortom: een Negroamaro die je uitnodigt om te genieten, te delen, en vooral niet te serieus te doen. Salute!
Campi Deantera is een vooruitstrevend boutique wijndomein uit Salento, Puglia. Ze combineren eeuwenoude traditie met moderne wijntechnieken en maken elegante, karaktervolle wijnen van lokale druiven als Primitivo, Negroamaro en Fiano. Hun wijnen zijn geliefd om hun frisheid, diepgang en eigentijdse uitstraling. Proef de zon van Zuid-Italië in elke slok!
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is nu op dronk en perfect om direct te genieten, maar hij kan ook nog 2-3 jaar bewaard worden. Ideaal voor gezellige avonden, een diner met vrienden of een zomerse avond op het terras.
De Salento IGT Negroamaro 2023 is gemaakt van 100% Negroamaro-druiven. Je proeft intense tonen van zwarte kers, pruim, rood fruit en subtiele laurier. Dit zorgt voor een volle smaakbeleving met zachte tannines.
Serveer deze rode wijn licht gekoeld (16-18°C) in een groot wijnglas zodat de aroma’s goed tot hun recht komen. Laat hem eventueel even ademen voor extra diepte in geur en smaak.
Deze wijn onderscheidt zich door zijn combinatie van traditie én innovatie bij boutique wijndomein Campi Deantera. Het intense fruitige karakter wordt prachtig gebalanceerd door zachte tannines en kruidige tonen zoals laurier.
IGT staat voor ‘Indicazione Geografica Tipica’. Dit Italiaanse kwaliteitslabel garandeert dat de druiven uit de regio Salento komen en dat traditionele productiemethoden zijn gevolgd, maar geeft ook ruimte aan innovatie.
Deze wijn past uitstekend bij Osso Buco alla Milanese, gegrilde lamskoteletten met rozemarijn, Aubergine Parmigiana of een kaasplankje met Gorgonzola & vijgenjam. Ook heerlijk bij borrelmomenten of tijdens een dinerparty!
