Italië - Valtellina Superiore, Lombardia
Een verfijnde, krachtige Riserva uit de steile terraswijngaarden van de Valtellina, met tonen van rijpe kersen en een elegant kruidig karakter.
Deze Riserva is een ware aristocraat uit de Alpen. De Nebbiolo druif toont hier zijn meest elegante kant, met een prachtige balans tussen levendige zuren, verfijnde tannines en een complexe gelaagdheid. Het is een wijn die zowel kracht als gratie uitstraalt, vergelijkbaar met een ervaren bergbeklimmer die moeiteloos de top bereikt.
LokaalDe klassieke lokale pasta uit Valtellina met boekweit, aardappel en kaas. Deze wijn is hier de absolute droompartner voor.
De zachte tannines van de Nebbiolo snijden prachtig door het rijke, malse vlees heen.
De aardse tonen in de wijn gaan hand in hand met de umami-smaak van gebakken bospaddenstoelen.
Een blokje oude kaas is de beste vriend van deze complexe Riserva.
3.7/ 5
Een uiterst elegante wijn met verleidelijke tonen van rijpe kersen en gedroogd fruit. Dankzij de harmonieuze tannines en perfecte zuurgraad is elke slok een ware verfijnde beleving.
Ontvang elke levering 6 flessen van deze wijn. Perfect voor je favoriete wijn altijd in huis te hebben.
Welkom in de wereld van 'La Gatta', waar de Nebbiolo-druiven hun beste beentje voorzetten op de steile terrashellingen van de Valtellina. Deze wijn is als een wandeltocht door de Alpen: je begint vol energie bij de eerste slok en eindigt met een uitzicht dat je nooit meer vergeet. De arme granietbodems dwingen de stokken om keihard te werken, en laten we eerlijk zijn: als wij zo hard moesten werken als deze druifjes, smaakten we waarschijnlijk ook zo karaktervol! Het is de perfecte combinatie van traditioneel vakmanschap en moderne precisie die dit domein zo geliefd maakt bij de echte kenner. Heb je zin in een glas dat je even meeneemt naar de Italiaanse bergen? Zoek niet verder, je hebt je match gevonden. Het is bijna net zo ontspannend als een dag in de berglucht, maar dan zonder dat je daarna je wandelschoenen hoeft schoon te maken. Schenk jezelf een glas in, laat het ademen en geniet van de pure klasse die Triacca hier in de fles heeft getoverd.
Casa Vinicola Triacca is een gepassioneerd familiebedrijf dat op de steile terrassen van de Valtellina in de Italiaanse Alpen werkt. Ze maken unieke, minerale wijnen waarbij de focus ligt op pure expressie van het granietrijke terroir en de Nebbiolo-druif. Door de combinatie van handarbeid op extreme hellingen en vakmanschap ontstaan wijnen met een ongekende frisheid en elegantie. Het is de ultieme keuze voor wie op zoek is naar vloeibare geschiedenis uit het hart van de bergen.
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is een complexe Riserva die uitnodigt tot rust. Hij is ideaal voor momenten van reflectie bij de open haard, als een welverdiende beloning na een actieve dag in de buitenlucht, of als begeleider van een uitgebreid diner met echte levensgenieters.
Deze wijn is gemaakt van de Nebbiolo-druif. In de Valtellina toont deze druif zich van zijn meest elegante kant, met tonen van rijpe kersen, gedroogd fruit, een verfijnde kruidigheid en een subtiele minerale toets die doet denken aan de granietbodems van de Alpen.
La Gatta is een complexe wijn die tijd nodig heeft om zich te openen. Schenk de wijn in een mooi glas en laat hem even ademen voordat u begint met drinken, zodat het verleidelijke bouquet van kersen en kruiden volledig tot zijn recht komt.
Deze wijn is een unieke 'bergwijn'. De druiven groeien op extreem steile terrashellingen op arme granietbodems, wat de stokken dwingt tot een hoge concentratie. Het resultaat is een zeldzame combinatie van alpinse frisheid en de krachtige elegantie die zo kenmerkend is voor de Nebbiolo-druif.
DOCG staat voor 'Denominazione di Origine Controllata e Garantita'. Dit is de hoogste kwalificatie voor Italiaanse wijnen. Het garandeert dat de wijn voldoet aan strikte productieregels en een bewezen kwaliteit en geografische herkomst heeft, in dit geval specifiek uit de regio Valtellina Superiore.
Door zijn rijke en complexe karakter combineert deze wijn uitstekend met lokale specialiteiten zoals Pizzoccheri (pasta met boekweit en kaas), maar ook met langzaam gegaard rundvlees, herfstachtige gerechten met bospaddenstoelen of een selectie gerijpte Italiaanse kazen.
