Italië - Piemonte Roero
Een heerlijke delicate wijn met een intense neus van bloemen en fruit, waarin kamille en abrikozen een duidelijke rol vervullen.
Deze delicate Roero Arneis heeft een intense neus van bloemen en fruit, met duidelijke tonen van kamille en abrikozen. De wijn heeft een lange, intense afdronk en een goede structuur, wat hem perfect maakt voor een breed scala aan gerechten.
De delicate smaken van de wijn complementeren de subtiele smaken van vis perfect.
De frisse tonen van de wijn passen uitstekend bij de zilte smaken van schaaldieren.
De romige textuur van risotto wordt prachtig aangevuld door de goede structuur van de wijn.
De delicate smaken van de wijn vormen een mooie balans met het malse vlees van konijn.
3.7/ 5
Deze frisse en fruitige witte wijn uit Noord-Italië wordt op Vivino gewaardeerd om zijn subtiele bloemige tonen en aangename mineraliteit – een elegante en evenwichtige keuze voor liefhebbers van wit.
Cascina Ghercina, opgericht in 1871, heeft door de generaties heen een duidelijke missie: alleen eigen teelt en kwaliteit voorop. In 2002 breidde de familie uit met 8 hectare wijngaarden op zuidwestelijke hellingen in de Barolo-regio, op 360 meter boven zeeniveau. De 'Ghercina' rivier stroomt tussen de wijngaarden en biedt een exclusief microklimaat. Ze bouwden ook een 5000m² wijnkelder, deels ondergronds, waardoor de opslagcapaciteit groeide tot meer dan 15.000 hectoliter. Het domein heeft wijngaarden in Langhe, Alba, Roero, Asti, Monferrato en Gavi. De Roero Arneis DOCG is een delicate wijn met een intense neus van bloemen en fruit, waarin kamille en abrikozen een duidelijke rol vervullen. De wijn heeft een lange, intense afdronk en een goede structuur, perfect voor een breed scala aan gerechten.
Deze wijn komt het beste tot zijn recht op een zomerse dag, bijvoorbeeld tijdens een picknick, maar is ook perfect voor een diner met vrienden of een rustige avond thuis.
De Roero Arneis DOCG wordt volledig gemaakt van de Arneis-druif. Je proeft duidelijke tonen van kamille, abrikozen, bloemen en fruit.
Serveer deze witte wijn gekoeld (tussen 8-10°C) in een tulpvormig glas om de bloemige en fruitige aroma’s goed tot hun recht te laten komen.
Deze wijn onderscheidt zich door zijn delicate karakter, intense neus van bloemen en fruit én zijn lange afdronk. Daarnaast werkt Cascina Ghercina uitsluitend met eigen teelt voor optimale kwaliteit.
DOCG staat voor 'Denominazione di Origine Controllata e Garantita', het hoogste Italiaanse kwaliteitslabel dat garant staat voor herkomst, productieproces en kwaliteit.
Deze wijn past uitstekend bij visgerechten, schaaldieren, risotto, konijn en eend dankzij zijn delicate smaken en goede structuur.
