Cascina GhercinaRoero Arneis DOCG - 2023

Een heerlijke delicate wijn met een intense neus van bloemen en fruit, waarin kamille en abrikozen een duidelijke rol vervullen.

Deze delicate Roero Arneis DOCG biedt een intense neus van bloemen en fruit, met kamille en abrikozen die duidelijk naar voren komen. De wijn heeft een lange, intense afdronk en een goede structuur, wat hem perfect maakt voor zowel aperitieven als uitgebreide diners.

Kleur

Wit

Alcohol

13%

Jaar

2023

Passende gerechten

• risotto

  De romige textuur van risotto past perfect bij de delicate smaak van deze wijn.

• konijn

  De subtiele smaken van konijn worden prachtig aangevuld door de bloemige tonen van de wijn.

• eend

  Eend en deze wijn zijn een match made in heaven, dankzij de fruitige en bloemige accenten.

• Vitello Tonnato

  Lokaal

  Een klassiek Italiaans gerecht dat perfect samengaat met de delicate smaken van deze wijn.

Recensies

• 3.7/ 5

  Vivino

  Deze frisse Italiaan scoort hoog vanwege zijn aromatische karakter, met tonen van perzik, peer en een levendige zuurgraad – perfect als elegante dorstlesser bij zeevruchten en lichte gerechten.

Over deze wijn

Cascina Ghercina, opgericht in 1871, heeft door de generaties heen een duidelijke missie: alleen eigen teelt en kwaliteit voorop. En dat proef je in hun Roero Arneis DOCG! Deze wijn heeft een intense neus van bloemen en fruit, met kamille en abrikozen die duidelijk naar voren komen. De delicate smaak en lange, intense afdronk maken het een perfecte keuze voor zowel aperitieven als uitgebreide diners. In 2002 breidde de familie hun wijngaarden uit met 8 hectare op de zuidwestelijke hellingen van de Barolo regio, op 360 meter boven zeeniveau. De unieke ligging en het exclusieve microklimaat door de 'Ghercina' rivier zorgen voor een wijnervaring die je niet snel zult vergeten.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik Roero Arneis DOCG het beste drinken?

Deze wijn is perfect als aperitief, tijdens een zonnige picknick of bij een chique diner. Dankzij zijn delicate en frisse karakter komt hij op elk moment goed tot zijn recht.

Welke druif zit er in de Roero Arneis DOCG en wat proef ik daarvan terug?

De wijn wordt volledig gemaakt van de Roero Arneis-druif. Je proeft vooral bloemige tonen zoals kamille en fruitige accenten van abrikoos.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze witte wijn gekoeld, rond 8-10°C. Zo komen de delicate aroma’s van bloemen en fruit het best tot hun recht.

Wat maakt deze Roero Arneis DOCG zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Deze wijn onderscheidt zich door zijn intense neus van bloemen en fruit, lange afdronk én doordat hij afkomstig is uit eigen teelt in Piemonte. De unieke ligging aan de Ghercina rivier geeft extra finesse.

Wat houdt DOCG in bij deze wijn?

DOCG staat voor 'Denominazione di Origine Controllata e Garantita', het hoogste Italiaanse kwaliteitslabel voor wijnen. Dit garandeert strenge controles op herkomst, productieproces en kwaliteit.

Met welke gerechten combineert Roero Arneis DOCG goed?

Deze wijn past uitstekend bij risotto, konijn, eend of Vitello Tonnato dankzij zijn delicate bloemige en fruitige smaken die mooi aansluiten bij lichte tot medium gerechten.