Italië - Langhe Piemonte
€ 19,95
Een fluweelzachte witte wijn uit Piemonte vol perzik, wilde bloemen en frisse citrus. Zeldzaam én onweerstaanbaar!
Deze Langhe Nascetta is een zeldzame witte wijn uit Piemonte die je niet elke dag tegenkomt. Fris, aromatisch en zijdezacht: denk aan sappige perzik gecombineerd met wilde bloemen, frisse citrus en een vleugje salie. De wijn is perfect in balans door zijn mooie zuren. Ideaal als aperitief of bij lichte gerechten. Een unieke ontdekking voor de avontuurlijke wittewijndrinker!
LokaalDe zachte zuren snijden perfect door de romigheid van dit klassieke Piemontese gerecht.
De florale tonen versterken het groene karakter; Parmezaan zorgt voor extra umami.
LokaalDe kruidigheid van de wijn sluit naadloos aan bij aardse smaken van paddenstoelen.
De frisheid van de wijn laat zachte kazen schitteren zonder te overheersen.
3.8/ 5
Gebruikers waarderen deze wijn om zijn frisse karakter en aangename balans tussen fruit en mineraliteit.
88/ 100
De 2018-vintage wordt geprezen om zijn levendige zuren en elegante structuur.
91/ 100
De 2019-vintage is expressief, met tonen van wit fruit, bloemen en een mooie frisheid.
In het hart van de Langhe – waar zelfs de heuvels stijlvol lijken te zijn – vind je Castello di Perno. Dit kasteel is niet alleen het decor voor serieuze wijnproductie (én Instagramwaardige kiekjes), maar ook het toevluchtsoord voor cultuurminnaars. De huidige eigenaar Gregorio Gitti combineert Italiaanse historie moeiteloos met moderne kunst én heerlijke wijnen. Deze Langhe Nascetta DOC 2020 is als de Italiaanse versie van die ene mysterieuze buurvrouw: zeldzaam, elegant én altijd verrassend. Gemaakt van 100% Nascetta-druiven die groeien op 680 meter hoogte (dat is hoger dan je gemiddelde vakantie-selfie), wordt hij zacht geperst en op roestvrijstalen tanks opgevoed. Het resultaat? Een fluweelzachte wijn vol bloemige aroma’s, sappige perzik en frisse citrus – klaar om je smaakpapillen te verleiden! Perfect als aperitief of bij lichte gerechten.
Castello di Perno ligt in een historisch kasteel in Piemonte. Eigenaar Gregorio Gitti combineert wijnmaken met kunst en cultuur. Ze maken krachtige Barbera (Nizza DOCG) en zeldzame Nascetta-wijnen. Hier proef je geschiedenis én innovatie!
Meer van dit wijnhuisDeze wijn komt het best tot zijn recht als aperitief of bij lichte gerechten. Dankzij zijn frisse zuren en aromatische karakter is hij ideaal op een zwoele zomeravond, tijdens een vegetarische lunchpicknick of wanneer je eens iets nieuws wilt proberen.
De Langhe Nascetta DOC 2020 is gemaakt van 100% Nascetta-druiven. Je proeft sappige perzik, wilde bloemen, frisse citrus en een vleugje salie. De wijn heeft levendige zuren en een fluweelzachte structuur.
Serveer de Langhe Nascetta DOC 2020 gekoeld (rond de 8-10°C) in een tulpvormig wijnglas om de florale aroma’s maximaal tot hun recht te laten komen. Zo proef je optimaal de frisheid en elegantie van deze unieke witte wijn.
Deze wijn is bijzonder vanwege het gebruik van de zeldzame Nascetta-druif uit Piemonte. Hij combineert Italiaanse elegantie met frisheid, bloemige tonen én een verrassend zijdezachte smaakbeleving die je niet snel tegenkomt bij andere witte wijnen.
DOC staat voor 'Denominazione di Origine Controllata', wat betekent dat deze wijn aan strenge kwaliteits- en herkomstregels voldoet binnen Italië. Dit garandeert authenticiteit én kwaliteit uit de regio Langhe Piemonte.
Deze wijn past uitstekend bij vitello tonnato, gegrilde groene asperges met Parmezaan, risotto ai funghi porcini of een salade met verse geitenkaas en citroenvinaigrette. Zijn frisse zuren snijden perfect door romige of aardse smaken.
