Frankrijk - Beaujolais Brouilly AC
Een elegante Beaujolais met veel frisheid, sappig rood fruit en subtiele mineraliteit. Zachte tannines maken deze wijn onweerstaanbaar soepel.
Deze Brouilly van Château de Corcelles is het soort wijn dat je niet snel vergeet. Gemaakt van oude Gamay-stokken (gemiddeld 40 jaar!), biedt hij een levendig palet van rijpe bessen, mineraliteit en zachte tannines. De wijn is fris en elegant, met een afdronk die langer blijft hangen dan de meeste vakantieliefdes. Dankzij de unieke ligging in Brouilly AC proef je in elke slok iets van het rijke erfgoed én de moderne flair van het domein. Ideaal voor wie houdt van fruitige rode wijnen zonder al te veel poespas – maar mét karakter! Perfect bij charcuterie of gewoon als je jezelf wilt trakteren op iets bijzonders.
LokaalDe zoute charcuterie haalt het beste naar boven in deze frisse Beaujolais.
LokaalDe zachte tannines passen perfect bij kip gestoofd in rode wijn.
Het frisse karakter snijdt prachtig door romige geitenkaas.
De elegante zuren maken dit ontbijt of brunchgerecht extra speciaal.
3.7/ 5
Deze zachte, frisse wijn is een ware bloemenweide in je glas, met fruitige tonen en een evenwichtige, genereuze afdronk die je doet verlangen naar een tweede slok.
Deze Château de Corcelles Brouilly Les Roches 2021 is als een Franse filmklassieker: charmant, verrassend lichtvoetig én vol karakter. Gemaakt van Gamay-stokken die al gemiddeld 40 jaar hun best doen (dat zijn meer rimpels dan mijn favoriete oma!), barst deze wijn bijna uit zijn voegen van het sappige rode fruit – denk aan rijpe bessen en frisse kersen – én heeft hij dat typische minerale randje waar Beaujolais zo beroemd om is. Het château zelf heeft meer historie dan menig museum: ooit gebouwd op Karolingische fundamenten, herbouwd door Antoine de Laye en eeuwenlang gekoesterd door adellijke families. Tegenwoordig schittert het dankzij restauraties als Nationaal Erfgoed én als toeristische hotspot (met daken waar zelfs Disney jaloers op zou zijn). Deze wijn brengt dus niet alleen smaak naar tafel, maar ook een flinke portie geschiedenis – perfect voor wie graag drinkt mét verhaal! Santé!
Château de Corcelles is hét historische wijnkasteel in Beaujolais. Oude stokken zorgen voor karaktervolle Gamay en Chardonnay-wijnen. Hier gaan traditie en moderne flair hand in hand – én dat proef je!
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is jong al heerlijk door zijn frisse, fruitige karakter en zachte tannines. Je kunt hem dus nu al met veel plezier drinken, maar hij blijft tot zo’n 2-3 jaar na oogst ook mooi op dronk.
De Brouilly AC Les Roches 2021 wordt gemaakt van 100% Gamay-druiven. Dit geeft de wijn levendige aroma’s van rijpe bessen, fris rood fruit en een elegante mineraliteit. De zachte tannines zorgen voor een soepel mondgevoel.
‘AC’ staat voor ‘Appellation d’Origine Contrôlée’, het Franse keurmerk dat garandeert dat de wijn uit een specifiek gebied komt en voldoet aan strenge kwaliteitseisen die typisch zijn voor die regio – in dit geval Brouilly in Beaujolais.
Serveer deze Beaujolais licht gekoeld (rond 14-15°C). Zo komen het frisse fruit en de mineraliteit prachtig naar voren. Gebruik bij voorkeur grote glazen zodat je optimaal van de aroma’s geniet.
Deze wijn is afkomstig van gemiddeld 40 jaar oude Gamay-stokken, wat zorgt voor extra concentratie en complexiteit. Daarnaast combineert Château de Corcelles eeuwenoude traditie met moderne elegantie: je proeft erfgoed én vernieuwing!
De Brouilly AC Les Roches 2021 past uitstekend bij charcuterieplankjes, coq au vin of geitenkaassalade. Ook verrassend lekker bij gepocheerd ei op toast! Het frisse karakter snijdt mooi door romige of zoute gerechten.
