Château Haut BrissonChâteau Haut Brisson Saint Émilion AC GC - 2016

Een elegante rode Bordeaux met een fruitige smaak en zachte afdronk.

Deze Grand Cru uit de Bordeaux-regio is een elegante en fluweelzachte rode wijn. Met zijn intens fruitige smaak en verfrissende afdronk biedt hij een perfecte balans tussen elegantie en complexiteit. De Merlot-druiven zorgen voor een zachte structuur en rijke smaak die perfect past bij diverse gerechten. Ideaal voor speciale gelegenheden of om gewoon van te genieten op een rustige avond.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Rood

Alcohol

12%

Jaar

2016

Passende gerechten

• Coq au vin

  Lokaal

  Een klassieke Franse stoofpot die prachtig samengaat met de complexe smaken van deze Grand Cru.

• Gegrilde lamskoteletjes met rozemarijnsaus

  De sappige lamskoteletjes worden perfect aangevuld door de rijke Merlot-smaak.

• Risotto met paddenstoelen

  De romigheid van risotto harmonieert mooi met de fluwelen textuur van de wijn.

• Kaasplankje met Brie en Camembert

  Lokaal

  Franse kazen zijn altijd een geweldige match voor deze elegante Bordeaux.

Recensies

• 94/ 100

  JamesSuckling.com

  Deze wijn wordt geprezen om zijn helderheid van rijpe rode pruimen en moerbeien, met florale nuances en een sappige, vloeiende smaak ondersteund door fijne tannines.

• 92/ 100

  Robert Parker's The Wine Advocate

  De diepe kleur, aroma's van pruimenconserven en gebakken kersen vallen op. De wijn heeft een krachtige fruitige afdronk met stevige tannines en frisse structuur.

• 91/ 100

  JebDunnuck.com

  Een medium tot volle body met gekruide zwarte vruchten, truffel en tabak. De wijn is rond van textuur en biedt veel drinkplezier voor de komende jaren.

• 90/ 100

  Decanter

  Aroma's van zwarte bessen, donker fruit en kwaliteits-eikenhout. Frisse korrelige tannines zorgen voor balans in deze aangename wijn.

• 17/ 20

  JancisRobinson.com

  Diep karmozijnrood, geurig peperig in de neus en zacht zoet in de mond; minder droog dan gemiddeld maar charmant.

• 91/ 100

  WineAlign.com

  Dicht, rijp karakter met tonen van donkere chocolade; fluweelzachte tannines zorgen voor een lange afdronk.

Over deze wijn

De Château Haut Brisson 2016 uit Saint Émilion is als die ene vriend die altijd stijlvol opdaagt, zelfs op de meest casual feestjes. Met zijn Grand Cru-status brengt deze wijn de verfijning van Bordeaux naar je glas. De traditionele vinificatie in eiken vaten geeft hem die klassieke touch, terwijl de Merlot-druiven zorgen voor die intense fruitige smaak waar je geen genoeg van krijgt. Deze wijn is als een goed bewaard geheim dat je eigenlijk niet wilt delen – maar wees gerust, we zullen het niet doorvertellen! Perfect om te combineren met je favoriete gerechten of gewoon om jezelf te trakteren na een lange dag. Hij heeft het allemaal: elegantie, balans én dat vleugje mysterie dat elke slok spannend maakt.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik Château Haut Brisson Saint Émilion AC GC 2016 het beste drinken?

Deze wijn is nu perfect op dronk, maar kan ook nog enkele jaren ouderen. Ideaal om te serveren bij een speciaal diner of een gezellig avondje met vrienden.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

Château Haut Brisson Saint Émilion is gemaakt van Merlot-druiven. Je proeft daardoor veel fruitige tonen, een fluweelzachte structuur en een elegante balans.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze Grand Cru bij voorkeur op 16-18°C. Decanteer de wijn eventueel kort voor extra luchtigheid en laat hem tot zijn recht komen in grote wijnglazen.

Wat maakt deze Château Haut Brisson zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Het is een Grand Cru uit Saint Émilion, bekend om zijn elegantie, fluwelen textuur en perfecte balans tussen fruitigheid en complexiteit. De traditionele vinificatie in eiken vaten voegt daar nog meer diepgang aan toe.

Wat houdt AC GC (Appellation d'Origine Contrôlée Grand Cru) in bij deze wijn?

AC GC geeft aan dat deze wijn afkomstig is uit het gecontroleerde herkomstgebied Saint Émilion én voldoet aan de strenge eisen voor Grand Cru: hogere kwaliteitseisen qua productie, rijping en terroir.

Met welke gerechten combineert Château Haut Brisson Saint Émilion het best?

Deze Bordeaux past prachtig bij coq au vin, gegrilde lamskoteletjes met rozemarijnsaus, risotto met paddenstoelen of Franse kazen zoals Brie en Camembert.