Frankrijk - Saint Estèphe AC, Rive Gauche, Bordeaux
Een krachtige Bordeaux met veel zwart fruit, cederhout en kruidigheid uit het befaamde Saint Estèphe.
Deze Cru Bourgeois uit Saint Estèphe is een klassieke Bordeaux-blend uit het geweldige jaar 2020. Verwacht krachtig donker fruit als cassis en bramen, gecombineerd met kruidige ceder- en leeraccenten. De stevige structuur met aanwezige maar rijpe tannines maakt hem ideaal voor een goed diner of om nog even weg te leggen. Dit is zo’n wijn die je glas serieus neemt: stoer én charmant tegelijk.
LokaalDe klassieker uit Bordeaux – rood vlees vraagt om zo’n krachtige Saint Estèphe.
De kruidige saus zorgt voor harmonie tussen wijn en kip.
Aardse smaken matchen perfect met het donkere fruit van deze wijn.
LokaalHet rijke vlees wordt nog lekkerder naast deze krachtige Bordeaux.
3.9/ 5
Deze Bordeaux-blend weet liefhebbers te bekoren met krachtige tonen van cassis, tabak en een vleugje sigarenkist. Een volle, geconcentreerde wijn die uitblinkt in rijpingspotentieel en karakter.
Château La Haye is al sinds de 16e eeuw dé geheimtip van Saint Estèphe. Waar andere châteaus pronken als pauwen, blijft La Haye lekker zichzelf: bescheiden aan de buitenkant, maar groots in het glas! Deze Cru Bourgeois uit 2020 laat zien waarom deze streek zo legendarisch is – denk aan diepe smaken van zwart fruit (cassis! bramen!), fijne kruidigheid én die typisch Franse elegantie waar zelfs Parijse modehuizen jaloers op zijn. De blend – meestal Merlot, Cabernet Sauvignon en een snufje Petit Verdot – zorgt voor kracht én finesse. De stevige tannines zijn als de biceps onder de Bordeaux-wijnen: indrukwekkend nu al lekker bij stevig eten of om nog even te laten liggen voor extra zachtheid. Perfect voor iedereen die wil proeven hoe klassiekers zichzelf opnieuw uitvinden zonder hun roots te vergeten.
Deze wijn is nu al heerlijk, vooral bij stevige diners, maar kan ook nog enkele jaren rijpen. Door zijn krachtige structuur en rijpe tannines ontwikkelt hij zich prachtig tot zeker 2028.
De blend bestaat uit Merlot, Cabernet Sauvignon en een beetje Petit Verdot. Je proeft krachtig zwart fruit zoals cassis en bramen van de Merlot, structuur en cederhout van de Cabernet Sauvignon, plus een kruidige toets van de Petit Verdot.
Serveer deze Bordeaux op 16-18°C. Karafferen wordt aanbevolen zodat aroma’s als zwart fruit, cederhout en leer volledig tot hun recht komen.
Deze Cru Bourgeois combineert kracht met elegantie: intens donker fruit, kruidigheid én verfijnde houttonen. Château La Haye staat bekend om zijn bescheidenheid maar grootsheid in het glas – een echte klassieker die zichzelf telkens opnieuw uitvindt.
'Cru Bourgeois' is een kwaliteitslabel voor Bordeaux-wijnen uit de Médoc-regio dat garant staat voor uitstekende kwaliteit buiten de beroemde Grand Crus om. Het label verzekert je van streng geselecteerde wijnen met karakter.
Deze krachtige rode Bordeaux past perfect bij rood vlees (zoals entrecôte à la Bordelaise), eendenborst (magret de canard), paddenstoelenrisotto of coq au vin dankzij zijn stevige structuur en rijke smaken.
