Château Latour MartillacPessac-Léognan Grand Cru Classé - 2017

• Op voorraad
• Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Een klassieke Grand Cru Classé uit Pessac-Léognan: krachtig én elegant met fris rood-zwart fruit en zijdezachte tannines.

Deze Grand Cru Classé uit Pessac-Léognan is het Bordeaux-antwoord op de vraag: 'Wat als krachtig én elegant samen konden gaan?' De wijn combineert frisse aroma's van rode kersen en zwarte bessen met een volle, romige smaakstructuur. Zijdezachte tannines zorgen voor een fluwelen mondgevoel zonder dat het gewicht verliest. De afdronk is lang en gelaagd met subtiele mineraliteit uit de Graves-bodem. Perfect voor wie houdt van klassieke Bordeaux maar niet bang is voor wat extra charme.

Kleur

Rood

Alcohol

13.5%

Jaar

2017

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Diep robijnrood met een elegante paarse gloed – als een avondjurk op een galafeest.

Neus 👃🏻

Frisse en krachtige aroma's van rood en zwart fruit zoals zwarte bessen en kersen. Een vleugje natte aarde en subtiele kruiden maken het plaatje compleet.

Smaak 👅

Volle aanzet met sappig rood-zwart fruit dat over de tong danst. Romige structuur met zijdeachtige tannines die je mond strelen als kasjmier sokken.

Afdronk 🤯

Langdurige afdronk waarin het fruit langzaam plaatsmaakt voor een elegante mineraliteit. Je blijft er nog even aan denken – zoals aan die ene goede grap.

Passende gerechten

• Entrecôte à la Bordelaise

  Lokaal

  Klassieke Franse steak in rodewijnsaus – deze wijn tilt 'm naar Michelin-niveau.

• Gegrilde eendenborst met kersensaus

  Het fruit in de wijn sluit perfect aan bij het zoete van de saus.

• Ratatouille uit de oven

  De aardse tonen van groenten worden versterkt door deze elegante Bordeaux.

• Cannelés Bordelais (zoet dessert)

  Lokaal

  De subtiele kruidigheid in beide maakt dit tot een verrassende combinatie!

Recensies

• 4.1/ 5

  Vivino

  Deze wijn wordt geprezen om zijn uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en scoort gelijk of zelfs iets beter dan vergelijkbare wijnen in deze prijsklasse.

Over deze wijn

Château Latour Martillac 2017 is zo'n wijn waar je je beste glas voor uit de kast trekt (en stiekem even tegen praat). Het domein – genoemd naar de middeleeuwse toren op het erf – heeft meer geschiedenis dan sommige familieverjaardagen. Denk: forten uit de 12e eeuw, strategische routes naar Bordeaux én een familie Kressmann die al sinds 1930 hun stempel drukt op deze Graves-topper. Wat krijg je in je glas? Een diepe robijnrode wijn die ruikt naar vers geplukte kersen, zwarte bessen én net genoeg aardse tonen om te denken dat je in een Frans bos wandelt na de regen. In de mond is hij vol, sappig en romig (denk: crème brûlée meets zomerfruit) met zijdezachte tannines die zelfs je schoonmoeder kunnen bekoren. De lange afdronk? Die blijft hangen als het refrein van je favoriete liedje! Kracht ontmoet elegantie – precies zoals Bordeaux bedoeld is.

Over unknown

Deze Nederlandse producent maakt verrassende wijnen met passie en innovatie. Hun assortiment is breed: wit, rood én bubbels! Het familiebedrijf combineert traditie met moderne technieken en zet zich sterk in voor duurzaamheid.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik Pessac-Léognan Grand Cru Classé 2017 het beste drinken?

Deze wijn is nu al heerlijk toegankelijk, maar kan ook nog enkele jaren rijpen. Drink hem tussen nu en 2030 voor een optimale balans tussen fris fruit en ontwikkelde aroma's.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

Pessac-Léognan Grand Cru Classé 2017 is gemaakt van Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot. Je proeft frisse aroma's van zwarte bessen, kersen en subtiele kruidigheid – typisch voor deze Bordeaux blend.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer de wijn op 16-18°C in grote Bordeaux-glazen. Karaf de wijn eventueel een uur vooraf om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen.

Wat maakt deze Pessac-Léognan Grand Cru Classé 2017 zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Deze wijn combineert kracht met elegantie: hij heeft fris rood-zwart fruit, een romige structuur én zijdezachte tannines. De lange afdronk met minerale tonen geeft extra diepte – kenmerkend voor topwijnen uit Graves.

Wat betekent 'Grand Cru Classé' bij deze wijn?

'Grand Cru Classé' is een prestigieus kwaliteitslabel dat aangeeft dat het domein behoort tot de beste producenten uit de regio Graves/Pessac-Léognan. Het staat garant voor traditie, vakmanschap en constante topkwaliteit.

Met welke gerechten combineert Pessac-Léognan Grand Cru Classé 2017 het beste?

Klassiekers als entrecôte à la Bordelaise of gegrilde eendenborst met kersensaus zijn perfecte matches. Ook bij ratatouille of zelfs Cannelés Bordelais (dessert) komt hij verrassend goed tot zijn recht!