
topper

Frankrijk - Moulis en Médoc AC, Bordeaux, Rive Gauche
Krachtige maar elegante Bordeaux uit Moulis-en-Médoc met veel zwart fruit, cederhout & zachte tannines. Een klassieker die niet teleurstelt!
Deze Château Poujeaux uit 2018 is het Bordeaux-antwoord op de vraag: 'Wat drink je bij indruk maken?' Met zijn blend van Merlot, Cabernet Sauvignon en wat Petit Verdot is dit een krachtpatser in smoking. Rijk aan zwart fruit zoals cassis en bramen, ondersteund door cederhout en tabak. De smaak is vol maar elegant – als James Bond die piano speelt. Perfect bij stevige gerechten of gewoon om indruk te maken op je schoonouders.
Deze klassieke steak uit de regio vraagt om krachtig rood – perfect duo!
Het sappige vlees sluit mooi aan bij het stevige karakter van deze wijn.
De kruidigheid van het gerecht speelt fijn samen met de elegante tannines.
Franse klassieker + Franse topwijn = magische match!
91/ 100
Deze wijn barst van cassis en bittere pruim, subtiel verweven met cederhout; een klassieke Bordeaux met een elegante touch.
4/ 5
Helder en fruitig, deze wijn charmeert met zwarte zomerbessen, een knapperige stijl en stevige tannines die zorgen voor een frisse, levendige afdronk.
Wie dacht dat Moulis-en-Médoc alleen voor wijnsnobs was: think again! Château Poujeaux laat zien dat klassiek ook gewoon heel lekker kan zijn. Met zijn diepe kleur, geur van rijpe bramen & subtiele houttonen is dit geen opa-in-het-pak-wijn maar eerder James Bond in smoking – stijlvol én verleidelijk. Deze 2018 combineert power (veel Merlot & Cabernet) met finesse (Petit Verdot!) én blijft verbazen tot aan de laatste slok. Ideaal bij steak frites of als je indruk wilt maken op je schoonouders zonder te veel woorden vuil te maken. Kortom: klassieke Bordeaux zonder poeha – santé!
Deze wijn is nu al heerlijk op dronk, maar kan ook nog enkele jaren ouderen. Ideaal om te openen tijdens een speciaal diner of feestelijk moment.
De blend bestaat uit Merlot, Cabernet Sauvignon en Petit Verdot. Dit proef je terug in de rijke smaken van zwart fruit zoals cassis en bramen, aangevuld met tonen van cederhout, tabak en zachte kruiden.
Serveer deze wijn licht gekoeld (rond 16-18°C) en geef hem bij voorkeur even de tijd om te ademen in een karaf zodat alle aroma’s goed tot hun recht komen.
Deze wijn combineert kracht met elegantie: vol zwart fruit, zachte tannines én subtiele houttonen. Klassiek Bordeaux zonder stijfheid – stijlvol én toegankelijk.
'AC' staat voor Appellation d’Origine Contrôlée: dit garandeert dat de wijn uit een officieel erkend gebied komt (Moulis-en-Médoc) met strenge kwaliteitsregels.
Perfecte combinaties zijn entrecôte à la Bordelaise, gegrilde lamsbout, aubergine Parmigiana of coq au vin. De stevige structuur sluit mooi aan bij rijke gerechten.