Château RougetPomerol AC - 2021

Een krachtige maar elegante Pomerol vol donker fruit, zachte tannines en subtiele houttonen.

Deze Château Rouget Pomerol 2021 is een krachtpatser in smoking: stoer dankzij zijn Merlot-gedreven karakter (met wat Cabernet Franc voor de finesse), maar altijd stijlvol. Verwacht veel donker fruit zoals pruimen en kersen, afgerond door zachte tannines, subtiele kruidigheid en een vleugje cederhout dankzij rijping op eiken vaten. Een wijn die kracht combineert met elegantie – perfect voor wie zijn rode Bordeaux graag net zo gelaagd heeft als zijn favoriete Netflix-serie.

Druivensoorten 🍇

Kleur

Rood

Alcohol

14.5%

Jaar

2021

Smaak & Karakter

Kleur 🌈

Diep robijnrood met paarse schitteringen die je glas verleiden als een Franse filmster op de rode loper.

Neus 👃🏻

Intense aroma’s van rijpe pruimen, zwarte kersen, subtiele kruidigheid en een hint van cacao – alsof je neus op vakantie is in een luxe Franse patisserie.

Smaak 👅

Krachtig en vol met fluweelzachte tannines. Sappige tonen van donker fruit en pruimen worden perfect omarmd door een vleugje cederhout en chocolade. Een wijn die je het gevoel geeft dat je in Bordeaux op vakantie bent – zonder het vliegtuig te hoeven pakken.

Afdronk 🤯

Lang en elegant met een zachte afdronk waarin het donkere fruit langzaam plaatsmaakt voor subtiele houttonen. Je blijft er nog even aan denken… net als aan die ene Franse vakantieliefde.

Passende gerechten

• Boeuf bourguignon

  Lokaal

  De klassieke match uit de regio; het krachtige vlees wordt heerlijk verzacht door de elegante tannines.

• Eendenborst met kersenjus

  Het donkere fruit in de wijn sluit perfect aan bij deze sappige klassieker.

• Truffelpizza met paddestoelenmix

  De aardse smaken van truffel laten de houttonen extra goed tot hun recht komen.

• Entrecôte bordelaise (met rodewijnsaus)

  Lokaal

  Een lokale specialiteit waarbij deze Pomerol zich helemaal thuis voelt.

Recensies

• 93/ 100

  Decanter

  Deze wijn laat zich van zijn beste kant zien met een uitstekende score en een elegante, klassieke Pomerol-stijl – een ware traktatie voor liefhebbers van finesse.

• 4.2/ 5

  Vivino

  Op Vivino wordt deze wijn geroemd om zijn rijke, decadente karakter met tonen van chocolade, donkere kersen en zachte tannines – een elegante Merlot die je smaakpapillen verwent.

Over deze wijn

Château Rouget uit Pomerol is zo’n wijnhuis waar zelfs de druiven chique over het landgoed wandelen. Deze 2021 is alles wat je van Bordeaux mag verwachten: Merlot (met wat Cabernet Franc) zorgt voor body én finesse, terwijl de rijping op eiken vaten hem dat onweerstaanbare randje geeft – denk aan chocolade meets cederhout. Deze wijn is niet alleen geschikt voor serieuze diners of chique etentjes; hij voelt zich net zo thuis bij pizza truffel als bij klassieke boeuf bourguignon. De diepe robijnrode kleur doet vermoeden dat er drama in het glas zit (en dat klopt), maar alles blijft stijlvol onder controle. Kortom: Château Rouget Pomerol 2021 is de Franse vriend waar iedereen jaloers op is.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan ik de Pomerol AC 2021 het beste drinken?

De Pomerol AC 2021 is nu al heerlijk op dronk, maar kan ook nog enkele jaren ouderen. De wijn ontwikkelt zich prachtig tot circa 2030, waarbij de smaken nog meer diepgang krijgen.

Welke druiven zitten er in deze wijn en wat proef ik daarvan terug?

Deze wijn is gemaakt van Merlot en Cabernet Franc. De Merlot zorgt voor kracht en rijk donker fruit zoals pruimen en kersen, terwijl de Cabernet Franc finesse toevoegt met subtiele kruidigheid.

Hoe kan ik deze wijn het beste serveren om optimaal van de smaak te genieten?

Serveer deze Pomerol op ongeveer 16-18°C. Karaferen (decanteren) mag zeker bij jonge jaargangen: zo komen aroma’s van donker fruit, cacao en cederhout volledig tot hun recht.

Wat maakt deze Pomerol AC 2021 zo bijzonder in vergelijking met vergelijkbare wijnen?

Château Rouget combineert kracht met elegantie: je krijgt een volle Bordeaux met fluweelzachte tannines, prachtige houttonen én een verfijnde afdronk. Echt een klassewijn uit een topregio!

Wat houdt het label 'AC' (Appellation d'Origine Contrôlée) in bij deze wijn?

'AC' staat voor Appellation d’Origine Contrôlée: dit garandeert dat de wijn uit het afgebakende gebied Pomerol komt en aan strikte kwaliteitsregels voldoet – typisch Frans vakmanschap dus!

Met welke gerechten combineert deze Pomerol AC 2021 het best?

Deze krachtige rode Bordeaux past perfect bij boeuf bourguignon of entrecôte bordelaise. Ook eendenborst met kersenjus of truffelpizza zijn heerlijke combinaties dankzij het donkere fruit en de elegante houttonen.