Frankrijk - Pomerol AC, Rive Droite, Bordeaux
Krachtige én elegante Pomerol vol donker fruit, cacao en truffeltonen. Een klassieker voor de liefhebber!
Deze Pomerol uit 2018 is als een zijden smoking op een rockster: stijlvol én spannend. De wijn is gemaakt van vooral Merlot met een beetje Cabernet Franc – hét klassieke Bordeaux-recept. In het glas proef je diep zwart fruit (denk: kersen op hun best), subtiele houttonen door rijping op eiken vaten én die beroemde Pomerol-aardsheid. Stevig maar niet lomp, elegant maar niet verlegen. Een wijn die indruk maakt bij elke slok.
LokaalDe klassieke combinatie uit Bordeaux: sappig rundvlees met rodewijnsaus tilt deze Pomerol naar grote hoogten.
De aardse tonen in beide maken dit tot een match made in heaven.
LokaalFranse kipstoof krijgt extra cachet naast deze elegante krachtpatser.
Het zoete van bietjes sluit mooi aan bij het donkere fruit; geitenkaas maakt ‘m helemaal af.
97/ 100
James Suckling prijst de Château Rouget Pomerol 2018 om zijn bosbessen, bramen en aardse tonen. Hij noemt het een van de beste ooit van hier, met volle body en romige tannines.
93/ 100
Jeb Dunnuck vindt deze wijn rijk en voluptueus, met zwarte kersen, chocolade en zijdezachte tannines. De balans is uitstekend en hij verwacht dat de wijn nog 15 jaar plezier geeft.
93/ 100
Vinous Media omschrijft deze Rouget als weelderig mooi met overrijpe rode vruchten, mokka en specerijen. Ze adviseren wat geduld voor zachtere tannines in deze dichte stijl.
93/ 100
Decanter noemt dit een uitstekende Rouget vol kracht én finesse. De wijn heeft een volle body met tonen van chocolade en drop.
91/ 100
Wine Advocate ziet in deze wijn diepe kleur, expressieve geur van zwarte kersen en bramen plus stevige structuur met krachtige eikengerijpte accenten.
93/ 100
WineAlign prijst vooral de complexiteit dankzij Merlot & Cabernet Franc blend. Ze waarderen het rijpingspotentieel bijzonder hoog.
Château Rouget 2018 is als de James Bond onder de Bordeaux-wijnen: strak in het pak, verleidelijk charmant en altijd klaar voor avontuur. Deze wijn combineert de kracht van Merlot (denk aan donkere kersen in smoking) met het verfijnde karakter van Cabernet Franc (de sidekick die stiekem alle scènes steelt). Het resultaat? Een glas vol diepe smaken – zwart fruit dat je bijna kunt kauwen, chocoladeflirtjes op de achtergrond en dat typische aardse randje waar Pomerol zo beroemd om is. De druiven groeien op de beroemde Rive Droite in Bordeaux – dé plek waar Merlot zich helemaal thuis voelt (als een Franse bulldog op een fluwelen kussen). Château Rouget laat hun druiven schitteren dankzij traditionele vinificatie én rijping op eikenhouten vaten. De 2018 is nu al heerlijk maar kan ook nog jaren mee in je kelder – als je zo lang kunt wachten tenminste! Dit is wijn om te delen bij bijzondere diners of gewoon omdat dinsdag best speciaal mag zijn.
Pomerol AC 2018 is nu al heerlijk op dronk, maar dankzij zijn krachtige en elegante structuur kun je deze wijn gerust nog enkele jaren bewaren. Liefhebbers drinken hem tussen nu en ongeveer 2030 voor optimale smaakbeleving.
Deze wijn bestaat voornamelijk uit Merlot met een beetje Cabernet Franc. Je proeft diep zwart fruit zoals kersen, zachte tannines van de Merlot, plus verfijnde kruidigheid en een vleugje aardsheid van de Cabernet Franc.
Serveer deze wijn licht gekoeld (16-18°C) in ruime glazen zodat hij goed kan ademen. Karaferen mag ook: zo komen de aroma’s van donker fruit, cacao en truffel maximaal tot hun recht.
Pomerol AC 2018 combineert kracht met elegantie: intens zwart fruit, fluweelzachte tannines én die beroemde aardse tonen uit Pomerol. De klassieke blend van Merlot en Cabernet Franc geeft hem extra diepte en charme.
'AC' staat voor Appellation d’Origine Contrôlée. Dit Franse keurmerk garandeert dat de wijn afkomstig is uit een specifiek gebied – hier dus Pomerol – én voldoet aan strenge kwaliteitsregels qua druivenrassen, productiemethode en herkomst.
Deze wijn matcht perfect met entrecôte à la Bordelaise, truffelrisotto of coq au vin rouge. Ook geroosterde bietensalade met geitenkaas past mooi door zijn aardse tonen en elegante stijl.
