Italië - Salento, Puglia IGP
Een sappige Italiaan vol rood fruit met een vleugje kruiden. Zacht én vrolijk – net als de beste avonden aan de keukentafel.
Deze Puglia IGP Pepenero rosso is een fruitige, toegankelijke rode wijn uit het zonnige Salento. Verwacht sappig rood fruit als kersen en bessen, opgefrist door subtiele kruidigheid (denk: zwarte peper) en zachte tannines. Dankzij zijn soepele karakter is dit een allemansvriend die je zowel solo als bij eten graag in je glas schenkt. Ideaal voor wie houdt van Italiaanse charme zonder poeha.
LokaalDe kruidigheid van de wijn sluit prachtig aan bij dit lokale pastagerecht uit Puglia.
Het frisse tomaatje op je pizza maakt vrienden met het sappige fruit in je glas.
De zachte tannines zijn dol op geroosterde groenten.
LokaalHet vlees krijgt net dat beetje extra pit door de peperigheid van de wijn.
3.9/ 5
Deze wijn wordt geroemd om zijn evenwichtige smaakprofiel met tonen van eikenhout, rood fruit en een vleugje kruiden – een ware Zuid-Italiaanse charmeur.
De Cignomoro Pepenero rosso uit Puglia is zo'n wijn die je direct in vakantiestemming brengt – zelfs op dinsdagavond in Nederland. Denk aan rijpe kersen, zwarte bessen en een snufje peper: deze fles is basically de Italiaanse versie van Netflix & Chill (maar dan met meer smaak). Cignomoro maakt deze knuffelbare rode wijn in Salento, waar de zon altijd lijkt te schijnen en druiven zoals Negroamaro en Primitivo zich thuis voelen. Het resultaat? Een soepele allemansvriend die perfect past bij pizza-avonden, pastafeestjes of gewoon omdat het woensdag is. Geen ingewikkeld gedoe: gewoon genieten!
Cignomoro is een modern familiebedrijf uit Puglia dat krachtige rode wijnen, frisse witte blends, rosé’s én mousserende Spumante maakt. De ligging tussen zon, wind en zee zorgt voor unieke smaken. Respect voor traditie én innovatie staan centraal.
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is ideaal voor informele momenten zoals een zwoele zomeravond op het balkon, een vriendendiner zonder dresscode of tijdens een ‘Ik heb zin in Italië’-avondje thuis. Dankzij zijn soepele karakter kun je hem zowel solo als bij eten schenken.
De wijn is gemaakt van Negroamaro en Primitivo, twee typisch Zuid-Italiaanse druiven. Je proeft sappig rood fruit zoals kersen en bessen, opgefrist door subtiele kruidigheid (zwarte peper) en zachte tannines.
Serveer de Pepenero rosso licht gekoeld (rond 16-18°C) om zijn fruitige frisheid en zachte structuur te benadrukken. Gebruik bij voorkeur wijnglazen met een iets bredere kelk zodat de aroma’s goed tot hun recht komen.
Deze wijn onderscheidt zich door zijn toegankelijke, vrolijke karakter: vol fruit, subtiele kruidigheid én zachte tannines. Het is een allemansvriend die perfect past bij dagelijkse momenten én Italiaanse gerechten – zonder ingewikkeld gedoe.
'IGP' staat voor 'Indicazione Geografica Protetta', wat betekent dat de wijn gegarandeerd uit een specifiek geografisch gebied komt (in dit geval Salento, Puglia). Dit keurmerk waarborgt authenticiteit en kwaliteit volgens regionale tradities.
De wijn combineert prachtig met Orecchiette alla Pugliese (pasta met broccoli rabe & worst), Pizza Margherita met extra basilicum, gegrilde aubergine met Parmezaan of Tagliata di Manzo (Italiaanse steak). Ook buiten maaltijden om is hij heerlijk!
