€ 17,95
Cignomoro
Salento IGT Susumaniello - 2021
Italië - Salento Puglia Salento IGT
4.2Vivino
Bij Cignomoro draait alles om bewuste keuzes – niet alleen bij het ontbijt (cappuccino of espresso?), maar ook bij het maken van hun wijnen! Ze kozen voor Puglia vanwege de kracht van zon, wind én zee. Deze Susumaniello uit Salento barst dan ook van het zonnige karakter: denk robijnrood met paarse tinten zoals je alleen op Instagram ziet na drie filters. De druiven worden liefdevol met de hand geplukt (want zelfs druiven verdienen aandacht) en krijgen daarna een spa-behandeling: 25 dagen maceratie op 28-30°C! Daarna volgt malolactische gisting in stalen tanks voor dat moderne tintje én drie maanden rijping op fles om alles mooi samen te brengen. Het resultaat? Een vrolijke bom vol bosfruit die dankzij zijn frisse zuren nooit verveelt – perfect voor elke dag waarop je wel wat Italiaanse flair kunt gebruiken (of gewoon omdat het woensdag is). Ideaal bij antipasti of zelfs bij gevogelte – want deze Susumaniello kan alles aan behalve verveling!
| Druivensoort | |
| Alcohol | 14% |
| Kleur | |
| Jaar | 2021 |
| Smaak |
Edwijn:
Deze Susumaniello uit Salento is als het Italiaanse equivalent van een vrolijke familiebrunch: iedereen is welkom! De wijn is rond en fruitig met veel bosvruchten in de hoofdrol. Dankzij de frisse zuren blijft hij levendig zonder zwaar te worden. Zachte tannines zorgen dat je geen droge mond krijgt, terwijl de lichte kruidigheid hem net dat beetje extra karakter geeft. Een moderne Pugliaanse rode wijn die opvalt door zijn balans tussen zonnige warmte en doordrinkbare frisheid. Ideaal voor wie houdt van Italiaanse passie zonder drama aan tafel.
Andere jaargangen (Vintages)
Vergelijkbare wijnen
Op wijnreis zonder jetlag
De wereld in je glas: ontdek onze wijnlanden!
italië
frankrijk
spanje
duitsland
belgië
zuid-afrika