Name: Claude Riffault - Sancerre AC Les Chasseignes BIO 2023
Brand: Claude Riffault
SKU: RIFF01023
Price: 48.95 EUR
Availability: InStock

€ 48,95

🍋

🌱

🍈

🥂

Claude Riffault - Sancerre AC Les Chasseignes BIO 2023

Edwijn:

Deze biologische Sancerre van Claude Riffault is het equivalent van een frisse ochtendwandeling door de Loire: levendig, elegant en boordevol karakter. De wijn heeft uitgesproken citrus- en appeltonen, ondersteund door florale accenten en typisch krijtachtige mineraliteit. Dankzij sur lie rijping is de textuur licht romig zonder zijn frisheid te verliezen. De lange afdronk maakt hem tot een ware dorstlesser voor liefhebbers van droge witte wijn.

Claude Riffault

Sancerre AC Les Chasseignes BIO - 2023

Frankrijk - Sancerre Les Chasseignes Loire Le Centre de la France

Op voorraad
over 2-3 dagen in huis
Vanuit een geklimatiseerd magazijn geleverd

4Vivino

Deze Sancerre Les Chasseignes van Claude Riffault is niet zomaar wit – het is Sauvignon Blanc op z’n best én biologisch! Met druiven afkomstig uit één van de zes topwijngaarden ten noorden van Sancerre (Les Chasseignes), krijg je hier het beste wat de Loire te bieden heeft – zonder dat je laarzen vies worden. De wijn wordt gemaakt met respect voor natuur en traditie: handgeplukte druiven uit stokken tot 40 jaar oud worden streng geselecteerd (serieuzer dan jij bij het kiezen van Netflix-series). Na koude schilinweking volgt fermentatie deels in roestvrijstaal (voor de frisheid) en deels in hout (voor extra karakter). Daarna mag deze schoonheid nog even chillen ‘sur lie’, wat zorgt voor die fluweelzachte textuur. Het resultaat? Een glas vol lentegevoel! Denk aan frisse citrustonen, sappige peer en die kenmerkende krijtachtige mineraliteit waar Sancerre beroemd om is. Ideaal bij gegrilde vis of schaal- & schelpdieren – maar stiekem ook gewoon lekker op zichzelf. En omdat deze wijn biologisch gecertificeerd is kun je met nóg meer plezier nippen… Santé!