Frankrijk - Touraine, Loire, La Touraine, Noyers sur Cher, Cher (rivier)
Een heerlijke frisse wijn uit de Loire vol groene appel en citrus. Ideaal als aperitief of bij geitenkaas.
Deze Touraine Sauvignon Blanc is als de Franse equivalent van een frisse ochtendduik: tintelend fris, aromatisch en boordevol fruit. Groene appeltjes dansen samen met buxus in het glas. Dankzij de lange vinificatie op lage temperatuur blijft het fruit levendig aanwezig. De wijn is toegankelijk maar zeker niet saai; hij combineert sappigheid met precies genoeg spanning om je aandacht vast te houden tot de laatste druppel. Perfect voor wie houdt van frisse witte wijnen die niet alleen dorstlessend zijn maar ook karakter tonen.
LokaalDe klassieke match – Loirewijn & geitenkaas zijn net zo onafscheidelijk als Asterix & Obelix.
LokaalDe frisse zuren snijden perfect door zilte zeevruchten.
Het citrusachtige karakter laat sushi smaken naar vakantie aan zee.
De wijn tilt het frisse van asperges omhoog zonder te overheersen.
91/ 100
Deze Touraine Sauvignon Blanc wordt geprezen om zijn amberkleur, aroma's van sinaasappelschil en mandarijn, en een gestructureerde, lange afdronk. Een levendige wijn die de Loire op zijn best laat zien.
3.5/ 5
Deze Sauvignon Blanc uit Touraine krijgt op Vivino een mooie waardering dankzij zijn frisse, levendige karakter en toegankelijke stijl. Een heerlijke keuze voor iedereen die van een verkwikkende witte wijn houdt.
Danielle de l'Ansée weet wel hoe ze Sauvignon moet laten shinen: deze Touraine is net zo energiek als een Franse chanson op maandagochtend! De wijngaarden liggen idyllisch langs de oevers van de Cher – denk: picknickkleedje erbij, stokbrood onder je arm. De druiven worden liefdevol (en streng!) met de hand geplukt, waarna ze dankzij een lange vinificatie op lage temperatuur hun frisheid behouden. Het resultaat? Een wijn die knettert van het fruit: groene appeltjes, citrus en net gemaaid gras vliegen je neus in. Ideaal bij geitenkaas of gewoon als dorstlesser na het tuinieren. Santé!
Danielle de l’Ansée produceert frisse, fruitige Loire-wijnen aan de oevers van de Cher. Haar Sauvignon Blancs zijn levendig en aromatisch dankzij handmatige oogst en koude vinificatie. Pure eenvoud, pure klasse!
Meer van dit wijnhuisDeze wijn is op zijn best als je hem jong drinkt, binnen twee jaar na de oogst. Dan proef je optimaal de frisse en fruitige aroma’s van groene appel en citrus.
Touraine Blanc AC Sauvignon Blanc 2024 is gemaakt van uitsluitend Sauvignon Blanc-druiven. Je proeft levendige tonen van groene appel, citrusfruit, buxus en een lichte kruidigheid.
Serveer deze witte wijn goed gekoeld, rond de 8-10°C. Zo komen zijn frisse karakter en aromatische kwaliteiten het mooiste tot hun recht.
De manuele oogst en strenge selectie zorgen voor extra kwaliteit. Daarnaast behoudt de lange vinificatie op lage temperatuur alle frisheid én fruitigheid – dat geeft net dat beetje extra spanning in het glas!
AC staat voor Appellation d'Origine Contrôlée. Dit Franse keurmerk garandeert dat de wijn uit een specifiek gebied komt (hier: Touraine), voldoet aan strenge kwaliteitsregels én typische kenmerken uit die regio bezit.
Deze frisse Loirewijn past uitstekend bij geitenkaasgerechten zoals Salade Chèvre Chaud, maar ook bij zeevruchten, sushi met zalm & avocado of groene asperges met hollandaisesaus.
